Тези лесни сладки картофи са остъклени със страхотна смес от кленов сироп, кафява захар и канела. Картофите се кипват за кратко, преди да са нарязани, така че те поемат по-малко време в пещта, отколкото подобни рецепти.
Сервирайте вкусни карамелизирани сладки картофи със шунка или свинско месо.
Какво ви е нужно
- 2 паунда средно
- сладки картофи
- 1/4 чаша масло
- 1/4 чаша кленов сироп
- 1/4 чаша светло кафява захар (здраво опаковани)
- 1/2 чаена лъжичка канела
Как да го направим
- Почистете сладките картофи и ги поставете в голяма тенджера; покрийте с вода.
- Донесете сладките картофи до кипене; намалете топлината до ниско, покрийте тенджерата и гответе за около 5 до 7 минути, или докато се опечете. Изцедете добре.
- Загрейте фурната до 350 F.
- Когато картофите са достатъчно хладни, за да се справят, да ги обелват и да ги нарязват на късчета или дебели резени.
- Поставете нарязаните сладки картофи в течна тава за 2 таблетки.
- В тенджера комбинирайте останалите съставки; готвене, докато сместа се вари. Изсипете картофи в съда за печене.
- Печете в предварително загрятата пещ в продължение на 30 минути или докато горещите и добре остъклени.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 265 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 64 mg |
| Въглехидрати | 48 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 3 g |