Тези сочни бебешки гърбовидни ребра се приготвят до съвършенство в саксията. Смес от мед, кетчуп, сос Worcestershire и сос Tabasco Chipotle вкусват ребрата перфектно.
Ребрата се пекат за около час, за да направят част от мазнините и след това се прехвърлят в бавната готварска печка, за да готвят с домашно приготвения сос за барбекю с мед и нарязания лук.
Сервирайте тези ребра с кюфтета с картофена салата, печени бобчета и царевица за котката за вкусно вътрешно барбекю, което можете да се насладите по всяко време на годината.
Какво ви е нужно
- 2 стелажи за бебето назад ребра, нарязани на 2 до 3 ребра части
- Сол и черен пипер
- 1 чаша нарязан лук, разделен
- 1 1/2 чаши кетчуп
- 1/3 чаша мед
- 1 1/2 супени лъжици сос Tabasco Chipotle или на вкус
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 2 супени лъжици чили прах
- 1 супена лъжица готова горчица
- 2 супени лъжици оцета от ябълка
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Нарежете голям лист за печене с фолио за тежкотоварване. Поставете ребрата, ребрата надолу, върху листа за печене. Печете 1 час.
- В кухненски робот комбинирайте 1/4 чаша нарязан лук, кетчуп, мед, сос от чиптол, сос Worcestershire, прах от чили, горчица, оцет, чесън на прах, сол и черен пипер. Процедирайте, докато сместа стане гладка.
- Прехвърлете ребрата към бавната печка; покрийте с останалите 3/4 чаша лук и изсипете чиплото барбекю сос над всички.
- Покрийте и гответе на LOW за 6 до 8 часа или на HIGH за около 3 до 4 часа или докато ребрата са много нежни.
Поддържа 4.
Може да харесате също и
Фурна за барбекю със свинско месо
Заместители с сос от джинджифил мармалад
Бавен готвач Maple мед Barbecued Ribs
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 513 |
| Общо мазнини | 24 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 87 mg |
| натрий | 1,042 mg |
| Въглехидрати | 54 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 25 g |