Тези нови картофи на скара са вкусни и много лесни за правене. Зареден с лимон, горчица и билки, вкусът е фантастичен. Хвърлете тези пакети за скара заедно и ги поставете на скарата, докато подготвите всичко останало.
Какво ви е нужно
- 16 до 20 измити нови картофи
- 6-8 скилидки чесън
- 1/4 чаша / 60 мл мляно шалот
- 1/4 чаша / 60 мл дижонска горчица
- 4 супени лъжици / 20 mL лимонов сок
- 2 супени лъжици морска сол
- 1/2 чаена лъжичка груб смлян черен пипер
- 1/2 супена лъжица изсушена естрагон
- 1/2 чаена лъжичка сушен градински чай
Как да го направим
Вземете четири квадратни парчета алуминиево фолио около 12x12. Поставете четири до пет картофа на всяко парче с две скилидки чесън, 1/4 от шалот, 1 супена лъжица / 15 мл горчица и 1 чаена лъжичка / 5 мл лимонов сок. Добавете тире от сол, черен пипер, градински чай и естрагон. Сгънете фолиото, за да затворите всичко вътре. Процесът се повтаря три пъти. Всяка опаковка трябва да бъде водоустойчива за парата на картофите. Поставете го на предварително загрята скара и гответе за около 30 минути или докато се разгорещят, когато се натопи с вилица (не изпробвайте твърде често, това ще накара аромата и влагата да изтекат).
Извадете от фолио или отрязано фолио и сервирайте. Сервира четири.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 785 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 983 mg |
| Въглехидрати | 178 g |
| Диетични фибри | 20 g |
| протеин | 21 g |