Пресни зеленчукови билки оживяват пилешки гърди без кокалести кожи в тази вечеря. Царевицата на кочаното и пресните зелени бобчета са идеални съпроводки за лесно хранене, което пее с летни вкусове. Използването на единичен лист или тиган не е просто удобен за пестене на време - това е рязка рана, която гарантира, че всеки елемент от храната се влива с вкуса на вкусната бирена марината. Опитайте с една-танка техника с други любими протеини и зеленчуци, които имат подобни времена за готвене, и вие ще намерите всички видове възможности за безразборен едноклетни ястия .
Какво ви е нужно
- 1/3 чаша екстра виржин зехтин, плюс допълнително за тигана
- прясно изцеден сок от 1 лимон
- 2 до 4 супени лъжици нарязан пресен мента
- Листата от 2 стръка мащерка или лимонова мащерка
- 1 чаена лъжичка заатор
- Прилепва кошер или морска сол (по избор)
- 2 до 2-1 / 2 паунда обезкостени пилешки гърди без кожа
- 4 уши от царевица, отстранени люспи и коприна
- 6 унции низ боб, подрязани
Как да го направим
1. Предварително загрявайте фурната до 425 ° F. Поставете голям таван от листова лента с тежко фолио (можете също така да използвате голяма тава за печене - няма нужда да я подреждате с фолио). В малка купа разбъркайте заедно зехтина, лимоновия сок, мента, листата от мащерка, заатара и солта (ако използвате).
2. Дражете малко зехтин на готовия лист или на дъното на тигана. Изплакнете и подсушете пилето и поставете в центъра на листата.
Изсипете сместа зехтин-билка върху пилето и се обърнете към палтото. Подредете царевицата заедно с пилето и варете всеки в маслото, което покрива тигана.
3. Плъзнете листата в предварително загрятата фурна и печете за около 25 до 30 минути, като залепите пилето с тиган и завъртете царевицата няколко пъти по време на готвене. Натиснете пилето от едната страна на тигана, за да направите място за зелен боб, ако е необходимо. Добавете зелените зърна към тенджерата и ги напръскайте с малко зехтин.
4. Върнете тигана във фурната и печете за още около 10 минути, или докато зелените бобчета не са чисти, царевицата започва да карамелизира, пилето е непрозрачно, соковете са чисти и вграденият термометър най-дебелият парче има 165 ° F.
5. Внимателно извадете тигана от фурната. Сервирайте пилето и зеленчуците със соковете на тигана.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1799 |
| Общо мазнини | 58 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 29 g |
| Холестерол | 256 mg |
| натрий | 313 mg |
| Въглехидрати | 248 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 84 г |