Открийте първите 5 австралийски и киви рецепти за сладки картофи
В Нова Зеландия сладки картофи са известни като "кумара". Той се предлага в няколко нюанса, включително стандартен оранжев, червен и златен. Всеки цвят има различен вкус. Следните рецепти подчертават най-често срещаното разнообразие от оранжевата кумара. Когато се приготвя, оранжевата кумара развива богат, сладък вкус и може да се използва в салати, супи, тестени изделия и сладкиши. Когато купувате кумара (сладък картоф), избирайте твърди корени с безупречна кожа. Съхранявайте ги в кош в хладна, суха област, докато не се наложи да ги използвате. Печени Кумара са с високо съдържание на витамини и минерали, включително витамини А, С, В6, манган и желязо.
01 от 05
Сладки картофи Прошуто и Песто Паста
Сладка картофена песто паста. S. Wongkaew В тази рецепта печените сладки картофи, известни също като "кумара", се хвърлят със спагети, песто, прошуто, чери домати и прясно обръснато сирене Parmigiano Reggiano. Това прави страхотно хранене за двама или десет.
02 от 05
Печена сладка картофена салата Печена сладка картофена салата. S. Wongkaew Печените сладки картофи са вкусни, поднесени в салата, с чиста романова маруля, репички, домати, натрошени фета и пиненца. Можете да добавите други ядки към това ястие, включително ядки macadamia или дори захаросани бадеми или орехи за малко сладост.
03 от 05
Пилешко и сладко картофено къри
Сладка картофена къри. S. Wongkaew Това пилешко и сладко картофено къри е леко, вкусно и най-доброто от всички, много лесно да се подготвите. Тютюн с пилешко месо и сладки картофи се зареждат в смес от кокосово мляко, вместено с темерик, къри на прах и ароматна лимонена трева и кориандър.
04 от 05
Печени сладки картофи и раци
Сладки картофи. S. Wongkaew Този печен сладък картоф и раци биск е доста шоу запушалка. Печенето на кореновия зеленчук развива своята уникална сладост. В биск е покрита със сочен рак месо и тиква от песто. Тази рецепта е страхотна за вечеря, тъй като може да бъде предварително приготвена и нагрята непосредствено преди сервиране.
05 от 05
Сладък картофен пай
Сладък картофен пай. S. Wongkaew Този уютен кумра пай е киви, който приема любимия американец, сладкия картофен пай и вкусна алтернатива на тиквения пай. Първоначално сладкият картоф е задушен и смесен със смес от тъмно кафява захар, яйца, мляко и топли подправки като канела, индийско орехче и карамфил. Сместа се пече в основна пай черупка за около 35-40 минути. Резултатът е вкусно гладък сладък пай с ароматен аромат.