Приготвих Orange Curried Chicken да готвя в кърпата . Тази вкусна рецепта, използваща портокалов сок, звънец, лук и къри на прах, е страхотно ястие за компанията. Комбинацията от текстури и аромати в тази прекрасна рецепта е просто превъзходна. Портокаловият сок добавя сладка и проста нотка към сложния и пикантен къри на прах. Картофите са сладки, а пилето става топимо нежна и почти кадифено при готвене по този начин. Комбинацията от ниската топлина на крокота, портокалов сок и къри на прах наистина омекчава пилето.
Харесва ми да сервирам тази рецепта върху горещ варен ориз или див ориз. Но можете да я поднесете и върху топла варени макаронени изделия или дори върху картофено пюре или полента. Рецептата е много гъвкава. Ако не харесвате чушките, използвайте зелен фасул или замразен бейзбол (тези, които трябва да се добавят в края на времето за готвене, така че да не прекаляват).
Сервирайте това ястие с хубава зелена салата, хвърлена с някои гъби, както и някои сладкиши или пекански пай за десерт.
Какво ви е нужно
- 1 лук (нарязан)
- 1 жълта пипер (нарязана на 1 "парчета)
- 1 зелена чушка (нарязана на 1 "парчета)
- 1 скилидка чесън (накълцан)
- 1 чаша портокалов сок
- 1/4 чаша вода
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици къри на прах
- 4 пилешки гърди (обезкостени и без кожа)
- 3/4 чаша сметана
- 3 супени лъжици царевично нишесте
- Горещ варен ориз
- Къртни
- Гарнитура: къри на прах
- Чаши от кашу
Как да го направим
Напръскайте батерия с 3-4 квадратни барабана с неразтворим спрей за готвене.
В приготвения крокот, комбинирайте лука, чушки, чесън, портокалов сок, вода, сол и къри на прах и разбъркайте добре.
Нагоре с цели пилешки гърди . Покрийте бавната готварска печка и гответе на ниско в продължение на 4 часа.
Извадете пилето от кърпата с клечки и нарязани на ленти. Върнете пилето в кърпата; готвачът се покрива на ниско за 2-3 часа, докато пилето бъде напълно приготвено.
В малка купа комбинирайте сметаната и царевичното нишесте и смесете добре с телта, докато не останат бучки. Разбъркайте тази смес в кърпа, превръщайте топлината на високо и гответе за 15-20 минути, като бъркате веднъж, докато сосът се сгъсти.
Сервирайте веднага над горещия варен ориз с читне, повече къри на прах и подправки.
Ако имате нова, по-гореща ястия за готвене, гответе на ниско за 5-6 часа. Проверявайте пилето на 4-1 / 2 часа, за да видите дали е добре приготвен.