С тази проста рецепта за Печене на дълги готварски клечки, можете да сте далеч по цял ден и да се прибера в приказна обилна пълна вечеря. Големи съкращения на говеждо месо най-вероятно ще отнеме много време, за да готвя в бавната готварска печка. Твърдите разфасовки като горната част на кръга и патронника имат много свързваща тъкан, която не се разтваря, докато температурата на месото достигне около 200 ° F. Така че, докато една пържола би била непрекомерно трудна при тази температура, печено става топено нежна и сочна.
Можете да използвате други зеленчуци в тази лесна рецепта. Добавете няколко плътно нарязани червени, жълти или портокалови чушки или свежи зелени бобчета. Някои пащърнак или ряпа би било хубава промяна на темпото.
Какво ви е нужно
- 1 (4 до 5 паунда), постно върха говеждо печено
- 3 до 4 лука (нарязани на парчета)
- 4 до 5 скилидки чесън (нарязан)
- 6 до 8 картофи (обелени и нарязани на парчета)
- 3 до 4 моркови (обелени и нарязани на парчета)
- 1 плик лук супа смес
- 1/2 чаша винено вино (или
- говеждо месо )
- 1 чаена лъжичка сушени мандорни листа
Как да го направим
- Нарежете видимата мазнина от печено и изхвърлете.
- Поставете лука, чесъна, картофите и морковите зеленчуци на дъното на 4 до 5 квадратни кърпички. Поставете говеждото печено на върха. Поръсете супата микс над всички. След това изсипете виното или склад над всичко.
- Покрийте кърпата и гответе на ниско в продължение на 10 до 12 часа или докато говеждото и зеленчуците са нежни. Обелете мазнината от соковете и сервирайте с говеждо и зеленчуци.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 620 |
| Общо мазнини | 19 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 162 mg |
| натрий | 188 mg |
| Въглехидрати | 52 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 59 g |