Този костур е класическа комбинация от опашки, подправки и гъста смес за пълнене. Чесън, лук и целина отиват в пай пълнене, заедно с опашки опашки.
Какво ви е нужно
- 1 мед. до голям лук, нарязан
- 3 стръка целина, нарязани
- 6 до 8 скилидки чесън, кайма
- 2 супени лъжици масло или
- екстра винено зехтин
- 1 кутия (10 3/4 унции) кондензиран крем от гъбна супа
- 1 кг (12 унции) леко или редовно изпарено мляко
- 1 килограм опашка от раци
- 5 супени лъжици царевично нишесте, разтворени в 3 супени лъжици студена вода
- пай кора за 2-crust пайове
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Супа лук, целина и чесън в масло или зехтин.
- Добавете мляко и супа; доведе до средно кипене.
- Добавете ланха, добавете отново към средно кипене и след това добавете царевично нишесте. По-ниска топлина и готви за още 10 минути или до дебелина.
- Извадете една порция пай сладкиши, за да се поберат в паницата.
- Намажете маслото с маслото и поставете пастата в дъното на тигана. Добавете сгъстена смес за пълнене на лъжици.
- Извадете втората част от тестото, за да се поберат над горната част на пай.
- Поставете горната сладка на пълнежа, извийте ръбовете и се печете в продължение на 20 до 30 минути, докато кора се опечелят.
Може да харесате също и