Впечатлете приятелите си с тази нова рецепта на следващата си фиеста! Вдъхновен от крайморските селища в Пуерто Валарта, този севес е чудесна нискомаслена лека закуска или предястие.
Какво ви е нужно
- 3 кг малки сурови скариди (почистени)
- 4 големи домати (нарязани и нарязани на кубчета)
- 6 липа (сок)
- 4 лимона (сок)
- 1 чаша листа от кориандър (нарязан)
- 1 serrano chile (посевен и ситно нарязан)
- 1/2 краставица (обелени и нарязани на кубчета)
- 1 червен лук (нарязан на кубчета)
- сол и пипер на вкус
- 3 супени лъжици доматен сос
Как да го направим
- Поставете скарида в дъното на стъклената тавичка.
- Налейте лимон и лимонов сок над тях и охладете за 3 часа. Сокът ще "приготви" скаридите.
- Хвърлете с останалите съставки и охладете за още един час или повече.
- Насладете се с тортила чипове или като риба торта за скара !
| Хранителни указания (за сервиране) |
|---|
| Калории | 158 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 227 mg |
| натрий | 633 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 28 g |
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.