Това е проста рецепта от лентата в Ню Йорк, която използва само няколко съставки. Бързо и лесно за всяка седмица вечеря, но достатъчно вкусно за всяка страна или cookout.
Какво ви е нужно
- 6 блюда от Ню Йорк
- 2 1/2 супени лъжици (40 mL), прясно напукани черен пипер
- 1 чаена лъжичка (10 мл) бял пипер
- 2 супени лъжици (30 mL) морски солеви люспи
- 1 ½ чаени лъжички (7,5 мл) чили прах
Как да го направим
1. Комбинирайте черен пипер, бял пипер, люспи от морска сол и прах от чили. Приложете либерално количество подправки от двете страни на пържола.
2. Загрейте грила за средно-висока температура. Поставете пържолите на скара и гответе за 2 минути, обърнете и гответе за още 2 минути. Преместете пържолите на по-хладна част от грила и го пригответе непряко за още 5 до 7 минути, в зависимост от дебелината и желаната неточност.
3. След като сте приготвили пържоли, извадете ги от огъня и ги поставете върху чиния.
Оставете почивка за 3 до 5 минути, преди да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 96 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 2,360 mg |
| Въглехидрати | 2 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 7 g |