Гъба веге бургер: Против Bland

Тази рецепта за гъби бургер е адаптирана от "Гъба бургер на Лиза" в weheartfood.com и да го наречем вегетарианска бургер не го прави справедливо. Рецепти за вегетариански бургери са склонни да са скучни и скучни, но това натрупване и подправка на гъши бургери прави всичко друго.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Загрейте 1 супена лъжица зехтин в голяма тенджера.
  2. Изцедете гъбите, лука и чесъна на средна температура за около 10 минути, или докато течността се срине и гъбите започват да се сотат.
  3. В голяма купа добавете гъбната смес към овес, пармезан, галета, яйца, магданоз, риган, сол и черен пипер. Смесете добре.
  4. Оставете да седнете за 15 минути, за да развиете вкуса.
  5. Оформя се в пачули .
  6. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в голям незалепващ тиган на средна температура. Запържете пържолите, гответе около 5 минути от всяка страна или докато златисто кафяво.
  1. Сервирайте с любимите си бургери.

За гъбите

Гъбите са гъбички и те получават своята енергия, като се разпадат и ядат мъртва органична материя. Звучи грубо, нали? Но те са супер питателни и вкусни, стига да не мислите за бизнеса с гъбички. Те са с ниско съдържание на мазнини и калории, като паунда с около 125 калории, но с високо съдържание на протеини. Ето защо те толкова често се използват във вегетариански бургери или други ястия за местен аромат и протеин, но са добре на вегетарианското меню или на всеки, който иска да държи под око консумацията на червено месо.

Видове гъби