Рецепта за зелен боб Амандайн

Тази проста и вкусна рецепта за Green Beans Amandine (зелен фасул с бадеми) е идеална за всяко хранене или повод. Това е много лесно да се направи и перфектното допълнение към всичко - от печено пиле до пържоли на скара до хамбургери.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Подрязвайте бобовете, отрязвайки малка част от всеки край. Погледнете бобовете, изхвърлете всички, които са набръчкани или напукани или имат меки петна. Изплаквайте добре бобовите растения и ги подсушете.
  2. В тежка тенджера, поставете зелените зърна в студена вода, за да ги покриете и да ги накарате да заври при висока температура.
  3. Намалете топлината до ниска температура и оставете да къкри за 8-10 минути или докато бобът не изсъхне. Изцедете добре и поставете боб настрани.
  4. След това разтопете маслото и зехтина в същата тенджера и добавете чесъна и бадемите. Кук на средна температура, като се разбърква непрекъснато, докато бадемите започне да кафява.
  1. Добавете фасул заедно с лимонов сок, сол и черен пипер и хвърляйте леко, за да покриете. Сервирайте незабавно.

ЗАБЕЛЕЖКА: Можете да използвате и замразени зелени бобчета; го пригответе според указанията на опаковката, след това изцедете. Разтопете масло, добавете чесън и бадеми и продължете с рецептата.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 296
Общо мазнини 18 g
Наситените мазнини 6 g
Ненаситена мазнина 9 g
Холестерол 72 mg
натрий 71 mg
Въглехидрати 9 g
Диетични фибри 1 g
протеин 24 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.