Тази вкусна супа от зеле е пълна с аромат от месни говежди парчета или няколко къси ребра със зеле, моркови, ориз, целина и домати. Използвайте говеждото бульон от картонена кутия или възстановени кюлчета, ако не сте на кратко време, или го направете допълнителен специален с домашно говеждо бульон . Ако използвате нелегиран запас, добавете малко сол към супата, за да опитате.
На снимката супата беше направена с къси ребра и оставихме ориз. Ако искате бързо, разгледайте указанията на Instant Pot по-долу.
Какво ви е нужно
- 1/2 глава зеле (нарязани)
- 1 среден лук (нарязан)
- 1 голям морков (тънко нарязан)
- 3 до 4 супени лъжици
- преработен или дългозърнест ориз
- 2 ребра целина (нарязани на 1/2-инчови парчета)
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 3 чаши бульон от говеждо месо
- 1 или 2 кости от месо или супа от говеждо месо (около 1 килограм)
- 2 кутии (по 14 1/2 унции) домати (нарязани на кубчета)
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в бавната печка.
- Покрийте и гответе на ниско за 8 до 10 часа.
- Вкус преди сервиране; добавете сол и повече пипер, ако е необходимо. Сервирайте с домашно приготвени бисквити или хрупкав хляб .
Експертни съвети
- Незабавни указания за пота Тази супа може също да бъде приготвена в Instant Pot или подобна електрическа тенджера под налягане. Кук на високо налягане за 45 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 436 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 101 mg |
| натрий | 726 mg |
| Въглехидрати | 40 g |
| Диетични фибри | 13 g |
| протеин | 43 g |