Smörgåstårta, известен също като сладка сандвич-торта и често срещана в сладковод , е често срещана в Швеция, Естония и Финландия. Тази версия на smörgåstårta рецепта включва пушена сьомга, узряло авокадо и купища малки бебешки скариди, които допринасят за вкуса и красотата на този морски дарове smörgåstårta. Но тези красиви апериторен тор могат да бъдат направени в изумително разнообразие. Обърнете внимание на тази вегетарианска Smörgåstårta Recipe. Ако позволите достатъчно време и следвайте тези стъпки точно, трябва да имате зашеметяващ резултат, достоен за най-великолепния бюфет.
Какво ви е нужно
- 2 8-унция опаковки крема сирене (омекотени 3 чаши)
- 1 1/2 чаша майонеза
- 1 1/2 чаши заквасена сметана
- 2 чаши варено бебе скариди (известен още като "захарен захар" или "фантазия скариди") плюс 1 чаша скариди за гарнитура
- 2 копър копър (фино нарязан)
- 1/4 чаша сладък червен пипер (или зелен, нарязан на ситно)
- 2 авокадо
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/4 чаша червен лук (ситно нарязан)
- 1/2 килограм
- пушена сьомга
- 1 супена лъжица каперси (грубо нарязан)
- 16 парчета френски хляб в сандвич стил (хлябът трябва да бъде доста твърд, с известна текстура)
- Гарнитура: Краставици от краставици, лимонови резени, половин черешови домати, едиди, нарязан копър, каперси и хайвер паста или
- залепваща паста за допълнителни гарнитури
Как да го направим
- В деня преди сервиране (ако е възможно, тъй като това засилва вкусовете): За да направят основния smörgåstårta разпространение: Подбийте заедно омекотеното кремообразно сирене, майонезата и заквасената сметана до светлина и крем. Поставете в хладилника, докато бъде готов за употреба.
- За да разперете бебето: Смесете заедно 1 чаша смес от сметана, 2 чаши варено бебе скариди, 1 супена лъжица нарязан копър и нарязан сладък пипер. Поставете в хладилника, докато бъде готов за употреба.
- За да се разпространи авокадото: Отлепете и леко разбъркайте два авокадо в парченце. Комбинирайте с 1/2 чаша сметана сметана, 1 супена лъжица лимонов сок, 1/4 чаша червен лук и 1 супена лъжица нарязан копър. Поставете в хладилника, докато бъде готов за употреба.
- За да се разпространи пушената сьомга: Отстранете пушената сьомга от кожата (ако има) и заровете на малки парчета. Сгънете в 1 чаша сметана сметана; смесете в 1 супена лъжица грубо нарязани каперси. Поставете в хладилника, докато бъде готов за употреба.
- Изграждане на smörgåstårta: Нарежете кората от хляба. Подредете четири филийки в квадратна шарка върху обслужваща чиния и тънко мажете този долен слой. Покрийте напълно с разпространението на скаридите. Изгладете силно дъното на още четири филийки хляб, след това поставете върху слоя скариди. Тихо масло на върховете на резени. Покрийте напълно с парче авокадо. Тихо масло на дъното на още четири филии хляб, а след това място на върха на разпространението на авокадо. Тихо масло на върховете на резени. Покрийте напълно с пушената сьомга. Тихо масло на дъното на последните четири резена и се поставя върху върха на пушен слой сьомга. Охлаждайте остатъка от кремообразно сирене.
- Ако е възможно, покрийте smörgåstårta с пластмасова обвивка и охладете през нощта.
- Ако не е възможно, охладете в продължение на поне три часа, за да позволите на ароматизаторите да се слеят (все пак ще опитате страхотно!).
- Един час преди да сервирате , замръзвайте горната част и страните на smörgåstårta с останалото кремообразно сирене. След това, използвайте творчеството си, за да украсите с 1 чаша варени бебешки скариди (парченца краставици, лимонови резени, напоени черешови домати, елиди, нарязан копър, каперси и хайвер паста или хамстер паста.
Редактирано от Барбара Ролек
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 225 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 42 mg |
| натрий | 173 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |