Това вкусно извадено свинско е направено с подправки със сос от оцет в стила на Северна Каролина. Тази версия се прави с малко количество кетчуп и няколко подправки, заедно с малко лют червен пипер и сос Tabasco. Най-сандвичи на разстояние с тази вкусна оцет-базирани Каролина Slaw .
Свързани рецепти: Бавен готвач Свинско свинско барбекю Сандвичи и бавен готвач Свинско свинско барбекю, Каролина Стил
Какво ви е нужно
- 1 1/2 до 2 1/2 паунда печено свинско рамо
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка целина
- 1/8 чаена лъжичка канела, земята
- 2 супени лъжици оцета от ябълка
- 1/4 чаша кетчуп
- 1/4 чаена лъжичка прах от чили
- 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/4 чаена лъжичка захар
- 1/2 чаша вода
- ябълков оцет и Tabasco, на вкус
Как да го направим
- Кафяво печено в малко количество мазнини; поставете в голям печене или печене.
- Смесете следващите 9 съставки в тенджера и ги загрейте. Изсипете печено и покрийте с фолио.
- Печете печено в предварително загрята фурна 325 F, около 40 минути на килограм, или докато не стане и много нежна, от време на време притискане с капки.
- Прехвърлете свинското печено на рязане.
- Извадете месото от костите и нарязайте или настържете свинското месо на малки парченца.
- Поръсете свинско на вкус с допълнителен оцет и горещ сос.
- Сервирайте изваденото свинско месо със сандвич, кишлаус, картофена салата и печени бобчета.
Подобни рецепти
- Бавен готвач Тексас настърган свинско месо
- Бавен готвач мексиканско сгъстен свинско месо
- Свинско свинско
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 381 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 143 mg |
| натрий | 245 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 39 г |