Палачинките са любимата закуска на уикендите на децата, а палачинките Bisquick винаги са били бързи и лесни. Но помислили ли сте някога да ги направите още по-пухкави?
Bisquick е предварително смесена смес за печене, продавана от General Mills под търговската марка на Betty Crocker, състояща се от брашно , мазнина , сол и бакпулвер (подсладител). Добавете мляко, яйце и масло към сухата смес и вола! Имате палачинка, която е готова да се превърне в топла, утешителна закуска.
Тази рецепта използва тайна съставка: прясна вода. Мехурчетата правят палачинките ви по-ефирни и леки. Перфектен за накисване на този кленов сироп .
Какво ви е нужно
- 1 голямо яйце
- 1 чаша мляко
- 1/4 чаша прясна вода
- 2 чаши печене смес (като Bisquick)
- Незадължително: 1 ч. Л. масло
Как да го направим
- Загрейте електрически тиган (сравнете цените) до 325F. Или поставете тиган върху средна до средна висока температура.
- В голяма купа разцепете заедно яйцата, млякото и прясната вода.
- Разбъркайте в сместа за печене само докато сместа и големите бучки изчезнат, но остават малки бучки. Внимавайте да не се смесва.
- Оставете тестото да почива за 5 до 10 минути.
- Разтопете маслото на тиган или тиган, ако използвате. (Можете също така да използвате спрей за готвене с незалепващо действие).
- Сладка палачинка се накисва върху тавичката до четвърт чаша.
- Гответе, докато се появят малки мехурчета на повърхността на палачинките и дъното ще започне да се кафява. Ако дъното започне да се кафява преди да се приготвят палачинките, изключете топлината.
- Обърнете се със шпатула и гответе, докато другата страна се превърне в златисто кафяво.
- Сервирайте с всичките си любими гарнитури, като например нарязани ягоди и кленов сироп.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 145 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 166 mg |
| натрий | 183 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 9 g |