Ами ако взехме тази позната комбинация от Джак и колата и я превърнахме в марината? Чудесни неща се случват и тази бърза и лесна рецепта може да бъде вашият нов фаворит, когато става въпрос за голямо барбекю.
Това уиски и кола марината са много лесни за смесване и трябва да отнеме само няколко минути да се подготвят. Възможно е също така да имате всичко в кухнята и бара си, така че няма никакви проблеми при намирането на специални съставки.
Веднъж смесени, тази маринада може да се използва върху любимото ви печено месо. Това прави чудеса на свински котлети и бебето обратно ребра, макар че е доста универсален и трябва да бъде чудесно допълнение към почти всичко, което искате да барбекю.
За най-добри резултати, позволете на тази марината да се накисва в месото за една нощ или поне за 8-12 часа. Можете да избягате с първото нещо, което сте направили сутрин и да имате перфектна марината, приготвена за вечерния грил.
Още съвети за правене на голяма колба мая кашкавал
Няма тайна за това уиски и кола маринада: кутия от кокали и чаша уиски, смесено с обикновени кухненски съдове. Това е уискито, което избирате, което ще определи, повече от всичко друго, крайния аромат.
Рецептата препоръчва "американско уиски" и това е много широка категория. Това би могло да включва бърбън, безброй смесени уиски, уиски от Тенеси или друг вид уиски, произведен в Съединените щати. Използвайки тази препоръка, профилът на аромата е навсякъде в картата.
По-специфичната препоръка на Джак Даниел е отлична, защото това е пълноценно уиски, което вече има част от този аромат на въглен, който ще излезете от скара на дървени въглища.
Той също така е доказан многократно като перфектно уиски за скара. Помислете за всички сосове за барбекю (включително тези, произведени от марката) и за маринати, които вече го използват, и бързо ще разберете, че това е логичен избор.
Отвъд Джак Даниел, един великолепен бърбън ще бъде добър избор. Искаме нещо със смел вкус, който да пробие колата, така че силно уиски, което харесва Knob Creek или Wild Turkey, би било хубаво решение. За по-мек аромат на уиски Марк Макер и Уудфорд Резерв са две, които също са много жизнеспособни за храна и са известни, че създават невероятни маринати.
Най-добрият съвет би бил да използвате това, което ви харесва и сте свикнали. Също така, тази рецепта е толкова лесна, че не е трудно да се експериментира. Най-лошият сценарий е, че трябва да опитате отново и да се насладите на друго барбекю
Какво ви е нужно
- 1 12 унция може да Coca-Cola
- 1/2 чаша
- Американско уиски (напр
- Джак Даниелс )
- 1 супена лъжица
- зехтин
- 1 супена лъжица
- соев сос
- 1/2 чаена лъжичка
- сок от лайм
- Щипка сол
- Пиче пипер
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в смесителна купа.
- Използвайки миксер, бързо разбърквайте, за да сте сигурни, че всичко е напълно смесено.
- Налейте марината върху месото по ваш избор.
- Покрийте и охладете в продължение на 8-12 часа, завъртете веднъж по време на процеса на мариноване, за да се уверите, че всички страни попиват соса.
Редактирано от Колин Греъм
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 92 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 2,181 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |