Проста, лесна рецепта карфиол и пържени картофи

Най-добрите къри се произвеждат с най-пресните съставки (включително подправките) и се готвят бързо, което е причината, поради която това Карфиол и Кайма се свеждат, толкова добре, плюс лесен и лесен за правене. Силен победител.

В тази рецепта, издигнете скромен британски карфиол на нови висоти с тази вегетарианска рецепта за карфиол и пържени картофи. Рецептата не е само бърза и лесна, но е евтина и питателна. Това прави перлата идеална както за основното ястие, обяд, така и за странично ястие за месо - така е и за вегетарианците и хищните.

Тайната на успеха с това ястие е да не го прекалявате, особено на карфиола.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Загрейте маслото в голям тиган, добавете нарязания лук и гответе на средна температура, докато лукът не изсъхне.
  2. Добавете зеленото лют червен пипер, джинджифила и чесъна и продължете да готвите за 1 минута, като внимавате да не изгорите. След това добавете лют червен пипер, куркума, гарам масала и захар и гответе за още една минута разбъркване непрекъснато. Изсипете в доматите, нахут и кокосово мляко , разбъркайте добре.
  3. Отстранете външните листа на карфиола, отрежете гъстата стъбло на дъното, после разчупете карфиола в флора, който е приблизително същият размер - опитайте се да не ги направите твърде малки или те ще се разпаднат, твърде големи и няма да готвят.
  1. Добавете флората на карфиол към пикантния сос в тигана. Смирете за 10 минути, докато карфиолът бъде приготвен, но не мек. Добавете малко количество или вода, ако сосът стане твърде дебел.
  2. Проверете подправките и добавете сол и / или пипер, както се изисква, след това разбъркайте през спанака, докато току-що започне да умира.
  3. Сервирайте с варен ориз и / или хляб Naan или chapattis.

ЗАБЕЛЕЖКИ ЗА ПОЛУЧАВАНЕТО НА КАЛИФУЛАТА И КУРСАТА НА ПИЛЕТА

Свежият е най-добрият. Винаги използвайте най-пресните от съставките, тъй като това е бърза къричка, така че прекалено узряло карфиол няма да работи.

Свежестта винаги се простира и до подправките; това е навикът на мнозина да държат буркани в шкафа в продължение на години и да очакват да бъдат добри; те не са. Отстранете ги редовно.


Въз основа на рецептата от "Любовта си зелените"

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 370
Общо мазнини 13 g
Наситените мазнини 7 g
Ненаситена мазнина 3 g
Холестерол 0 mg
натрий 310 mg
Въглехидрати 57 g
Диетични фибри 13 g
протеин 15 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.