Тази оризова и пилешка паста е пълна с вкус и е лесно да се подготвите. Използвайте удобни варени пилешки кубчета за още по-лесно хранене.
Стафидите добавят екзотичен елемент с къри на прах, но не се колебайте да ги оставяте навън.
Какво ви е нужно
- 1 чаша ориз (дълго зърно)
- 4 половинки пилешки гърди (обезкостени, без кожа)
- 4 супени лъжици масло
- 1/4 чаша пипер (червена или зелена или и двете, нарязана)
- 1 скилидка чесън (накълцан)
- 1 чаша лук (нарязан)
- 1/2 чаша целина (нарязана)
- 1 кутия / 14 1/2 унции домати
- 1/4 чаша стафиди
- 3 супени лъжици бадеми (бланширани нарязани или нарязани)
- 1/2 до 3/4 чаена лъжичка къри на прах
- 1/2 чаена лъжичка мащерка (сушено листо, разтрошено)
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- Гарнитура: нарязани или нарязани бадеми
Как да го направим
Загрейте фурната до 375 °.
Охладете ориза с вода, докато опаковката се насочва, само докато се овлажни.
Загрейте маслото в голям тиган; кафяво пиле от двете страни; преместете го в 2-картърска касета.
Изсипете излишното масло и добавете камбала, чесън, лук, целина, домати, стафиди, бадеми и подправки. Смесва се сместа в продължение на 10 минути.
Олющете ориза върху пилето и след това изсипете соса над всички. Покрийте с фолио и печете около 25 минути, или докато пилето е нежна.
Гарнирайте с бадеми, ако желаете.
Служи 6.
Може да харесате също и
14 пилешки яйца, които са идеални за ежедневна храна
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1085 |
| Общо мазнини | 57 g |
| Наситените мазнини | 18 g |
| Ненаситена мазнина | 22 g |
| Холестерол | 299 mg |
| натрий | 333 mg |
| Въглехидрати | 45 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 93 g |