Допълнителната комбинация от аромати, използвани в тази свинска печено, го прави страхотен избор за рецепта за неделна вечеря или специално хранене. Сервирайте това свинско филе с картофи или маслени юфки заедно с любимите си зеленчуци или салата.
Останалото свинско прави чудесни сандвичи и може да се нарязва на кубчета и да се използва в много бонбони. Харесва ми тази спагети и свинско готвене или свинско месо и картофено готвене .
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици брашно за общо предназначение
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица суха горчица
- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка кимион семена
- 1/2 чаена лъжичка гранулирана захар
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка изсушен градински чай, се разпадна
- 1 свинско филе печено, костно, около 4 до 5 паунда
- 1 1/2 чаши ябълково пюре
- 1/2 чаша кафява захар, опаковани
- 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/4 чаена лъжичка сол
Как да го направим
- В малка купа комбинирайте брашното, 1 чаена лъжичка сол, горчица, чесън на прах, кимион, захар, черен пипер и градински чай; разтривайте печено свинско месо.
- Покрийте и оставете да стоят за 30 минути.
- Поставете върху мазнина за печене, мазна страна нагоре, в тиган.
- Печете свинското печено без покритие при 325 F за 1 час.
- В купа комбинирайте ябълковата, кафява захар, индийско орехче и 1/4 чаена лъжичка сол; Смесете добре. Разстила се върху печено.
- Печете за около 1 час по-дълго или докато вътрешната температура достигне най-малко 145 F, минималната безопасна температура за свинско месо (USDA).
- Оставете печенето да стои 10 до 15 минути преди да го нарязвате.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 483 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 120 mg |
| натрий | 271 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 42 g |