Това е добър начин да получите пържена риба от вашата скара, без да използвате много масло. Уверете се, че държите внимателно тези филета, така че покритието да остане включено.
Какво ви е нужно
- 4 филета риба (треска, червен хайвер и т.н.)
- 2 чаши (475 mL) мигновено картофено пюре
- 2 супени лъжици (30 mL) масло, разтопено
- 2 супени лъжици (30 mL) лимонов сок
- 1 супена лъжица (15 мл) зехтин
- 2 скилидки чесън, накълцани
Как да го направим
1. Загрейте грила и се уверете, че имате много чиста скара за готвене.
2. Комбинирайте разтопено масло, лимонов сок, зехтин и чесън в плитка ястие. Потопете филетата от риба в смес от масло и навийте в картофени люспи, за да покриете.
3. Опаковайте всяко филе в алуминиево фолио и го поставете на средно гореща скара. Маслена пещ за готвене и грил за 6 до 8 минути, завъртане веднъж. Премахнете, когато сте готови (вътрешна температура от поне 145 градуса).
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 223 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 34 mg |
| натрий | 73 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 11 g |