Кубби е малък джоб с тесто, пълнено със земно говеждо и борови ядки . Kubbeh за супа обикновено се варят, докато Куббе, сервиран на чиния, се пържи. Хранителните магазини в Израел и все повече в Съединените щати предлагат замразени опаковки от Куббе, които са готови да паднат в зеленчукова супа . Насладете се на тази традиционна рецепта за кошер Kubbeh Soup или на Маракук Куббе в еврейски.
Какво ви е нужно
- 1/3 чаша растително масло
- 1 лук, нарязан
- 3 супени лъжици доматено пюре
- 3 моркови, нарязани на кръгчета
- 3 тиквички, нарязани на кръгчета
- 2 супени лъжици прах от пилешка супа
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжичка лимонена сол
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 10 чаши (2 1/2 литра) вода
- 1 опаковка замразени куби
Как да го направим
- Загрейте маслото в тиган. Напуснете лука, докато стане прозрачен.
- Добавете бадемовата паста бавно и нагрявайте.
- Напълнете супата с 2 1/2 литра или 10 чаши вода.
- Разбъркайте сместа от домат и лук от тигана и моркови.
- Приведете до кипене.
- Добавете тиквичките, подправките и замразените Куббе.
- Завъртете пламъка и гответе, частично покрити, за още 20-30 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 121 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 260 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 2 g |