Топли, пресни боровинки кифли са трудни за победа. И когато мазнините от традиционните рецепти се намалят, като се използва малко количество здравословно масло от рапично масло вместо масло или маргарин и мляко без мазнини, вместо цяло или 2% мляко, това е ситуация, която печели много.
Нискомаслената мътеница също ще работи добре, както и пресни или замразени боровинки.
Какво ви е нужно
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 1/3 чаша захар
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаша обезмаслено мляко
- 2 супени лъжици масло от канола
- 1 голямо яйце (леко разбито)
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаша боровинки (пресни или замразени)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F. Покрийте ненасокания 12-чашки кифла с маншет или с лист с хартиени чаши.
- В голяма купа разбъркайте заедно брашно, захар, бакпулвер , сода за хляб и сол.
- В отделна малка купа комбинирайте мляко, рапично масло, яйце и ванилия.
- Направете кладенец в центъра на сухите съставки и добавете сместа от млечно масло / яйце. Разбъркайте до влага.
- Сгънете в боровинки.
- Напълнете чашите с 2/3 пълни и печете 18-20 минути, докато златистите. Охлажда се на багажник.
Хранителни факти за кифли: 137 калории, 26 калории от мазнини, 2,9 г обща мазнина (0,3 г насищана мазнина), 18 мг холестерол, 159 мг натрий, 24,3 г въглехидрати, 0,9 г фибри, 3,5 г протеин.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 198 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 77 mg |
| натрий | 696 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 12 g |