Тази вкусна хляб пудинг е голям избор десерт за Деня на благодарността или коледна вечеря, или всяка есен или зимно ястие. Ако е възможно, използвайте богат хляб като бриоче или кала .
Сервирайте пудингът с топла ванилия или с крем.
Какво ви е нужно
- 5-6 чаши разкъсан хляб (бриоче или ролки, около 8 унции)
- 1/2 чаша сушени боровинки (грубо нарязани)
- 2 портокала (1/2 чаша сок и около 2 супени лъжици)
- 2 супени лъжици екстракт от ванилия
- 4 супени лъжици масло
- 3 чаши наполовина и половина (нагрява се до горещо, но не кипи)
- 4 големи яйца
- 1 чаша гранулирана захар
Как да го направим
- Маслото е с 9-инчов или 11х7-инчов тава за печене. Загрейте фурната до 350 F.
- В голяма купа комбинирайте разкъсания хляб, боровинки, оранжева кора и сок.
- В друга купа разбъркайте заедно ванилия, масло, половина и половина и яйца. Изсипете хляба; разбърква се в захар.
- Оставете хляба да се накисне за около 5 минути.
- Изсипете в приготвена тавичка; поставете го в по-голям тиган и го поставете на шкафчето във фурната.
- Изсипете много гореща вода в по-големия съд, на дълбочина около ½ инча.
- Печете за 45 до 55 минути или докато сте готови.
- Сервирайте с ванилов сос , сос от уиски или малко тежък крем.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 332 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 160 mg |
| натрий | 135 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 8 g |