Ние всички познаваме консервирани печени бобчета за нашите летни барбекюта или бързо приготвено ястие. Предлага се в сортовете като Бостън, Country Style, Brown Sugar, Maple Bacon - всички звучат вкусно, но може би не толкова добре за вас. Ако ги направите от нулата, обаче, можете да контролирате количеството мазнини и калории в чинията и е по-лесно, отколкото може да мислите.
Тази печена боб рецепта има вкусове на пухкав бекон и червен пипер, съчетани с сладка кафява захар. Повечето печени рецепти на боб изискват солено свинско или бекон, но с помощта на пуешко бекон, калориите са нарязани наполовина. Не се притеснявайте - това ще бъде нашата малка тайна и ще можете да се чувствате уверени в следващото ви лято cookout, че тази здравословна печена рецепта за боб ще бъде удовлетворена.
Какво ви е нужно
- 2 филийки постно пуйка бекон
- 1/4 чаша нарязан лук
- 1/3 чаша котка
- 1/4 чаша кафява захар
- 2 ч.л. жълта горчица
- 1 ч. Л. Сос Worcestershire
- 1/4 ч. Л. Пушена червен пипер
- Една 15-унция. могат да северните боб боб или боб, изцедени и изплакнати
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F. Покрийте 8 x 8-инчов тава за печене със спрей за готвене.
- В голям тиган, загрявайте пуешкия бекон на средно висока температура. Кук, завъртане веднъж за 5 до 6 минути, или до свеж. Извадете от тигана и се разпадайте в малка купа. Заделени.
- Добавете лука към тигана и готвяйте, при умерено нагряване, в продължение на 3 до 4 минути, като се разбърква от време на време до полупрозрачен.
- Изключете топлината и към тавата добавете запазения бекон, котлетка, кафява захар, горчица, сос Worcestershire и червен пипер. Разбъркайте добре, а след това се разбърква в боб.
- Изсипете в приготвената тенджера и покрийте с фолио.
- Печете на зърна за 20 минути, докато се нагорещят и сервират.
За сервиране: калории 175, въглехидрати 33гр., Мазнини 1гр
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1340 |
| Общо мазнини | 37 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 452 mg |
| натрий | 984 mg |
| Въглехидрати | 87 g |
| Диетични фибри | 21 g |
| протеин | 159 g |