Винарните ризлинг са динамични, благоприятни за храната вина, които продължават да печелят фенове на международно ниво. Има голямо разнообразие и изразяване в рамките на този единствен сорт грозде , добавяйки към интереса и гъвкавостта на това благородно бяло винено грозде . Тези препоръчителни Rieslings обхващат някои от най-известните райони за отглеждане на грозде на Ризлинг : Германия, Елзас, Вашингтон и Калифорния. Немският ризлинг е с малко по-ниско съдържание на алкохол и по-сладък на небцето. Alsatian (от североизточния ъгъл на Франция) Rieslings се опира на сухи стилове с повече минерализъм и свежа киселинност. Нов свят Rieslings може да бъде смесица от двете или да се погрижат за един стил, всичките си.
01 от 04
Domaine Zind Humbrecht Riesling 2015 (Елзас, Франция) $ 29Зинд-Хумбрехт Ризлинг от района на Елзас във Франция е динамитно вино по целия път. Започва с пресен нарязан ананас на носа и се придвижва към грейпфрут в чашата. Това е свежо вино с вкусна киселинност и жив, пълен аромат.
02 от 04
Кунг Фу Момиче Ризлинг 2015 (WA) $ 11Феновете на Вашингтон Рийзлинг са намерили вкусно, на тенденция приятелка в невероятното Kung Fu Girl Riesling от вино "Чарлз Смит". Опаковането на огромно качество и вкус на небето в тази ценова точка не е малък подвиг.
Очаквайте слоеве от праскови и цитрусови плодове, с добре обоснована минерализация, богата киселинност и само смайване на сладкото, всички работиха енергично, за да направят този бял Уошингтън бял перфектен партньор за азиатските теми (както се отекна от последователните заглавия на Винен лист на PF Chang). Това може да бъде най-доброто време за виното за празниците, лесно да стигне достатъчно, за да настанят разтояние от предястия и достатъчно сложни, за да накарат запалените фенове на червено вино.
03 от 04
Хюгел Ризлинг 2014 (Елзас, Франция) $ 27Еласански ризлинг, който донася киселинност на устата, смесена с оживени камъни и цитрусови плодове на масата. Една фантастична находка за Ризлинг за безброй предизвикателни опции за сдвояване - помислете дали да я пуснете с азиатска битка, вдъхновена от синтез.
04 от 04
Eroica Riesling 2013 (WA) $ 29Този зашеметяващ ризлинг е вкусно сътрудничество между водещия американски производител на Ризлинг, Chateau Ste. Мишел и германската мощност на Ризлинг, д-р Лоузен. Резултатът е винаги зашеметяващо представяне на Ризлинг с ултра зрели плодове, вдъхновени от Вашингтон, и елегантност на Стария свят. Носът подчертава аромат на лимонов лимон с фин, почти пикантен край. Профилът на небцето дава богат текстурен, добре балансиран бонбон от цитрусови плодове и тропически плодове, използван с чиста, свежа киселинност.