Както Великобритания, така и Ирландия са известни с любовта си към бисквитите ("бисквитките") и в списъка трябва да бъде Hobnob, който също е гласуван за една от десетте най-предпочитани британски бисквити. Те се правят в търговската мрежа, но правенето на ваши собствени е толкова забавно и произвежда обилна бисквита.
Тази рецепта Hobnob Biscuit показва колко лесни са тези златисто оцветени, овесени, маслени бисквити и след като сте направили партида, те ще бъдат завинаги в списъка ви за печене. Тази рецепта доставя около 20 бисквити, които трябва да ви видят най-малко един ден.
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша / 150 грама захар (захарна захар)
- 5 oz / 150 г масло (несол)
- 1 супена лъжица мляко
- 2 супени лъжици
- Златен сироп
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 150 грама брашно самоизяждащо се
- 4 oz / 115 g овес
Как да го направим
- Загрейте фурната до 150C / 300F / газ 2
- В голяма купа за печене кремайте заедно захарта и маслото, докато стане лека и кремообразна - можете да използвате вилица за тази или електрическа ръка.
- Добавете млякото, златния сироп и отново удряйте.
- Разбъркайте брашното с бикарбонатен сок в купата, като грижливо сместа се сгъва внимателно, като използвате метална лъжица.
- Накрая добавете овесена каша и оплетете в сместа. Поставете купата в хладилника за 10 минути.
- Междувременно - леко намажете мазнината или линията за печене с хартия, която не може да се маже.
- Разделете сместа от бисквити в 25 грама пълни лъжици. Бързо преместете тестото в топка и поп върху листа за печене. Поставете топките на разстояние около 5 см (2 "), тъй като те ще се разпространят в готвенето.
- След като таблата е пълна, поп в средата на загрятата фурна и гответе до златисто кафяво, около 25 минути. Този процес не може да се втурне чрез увеличаване на температурата, всичко, което ще се случи е бисквитите ще изгорят, бавно е добро.
- Извадете таблата от фурната и я оставете да престои около 10 минути, така че бисквитите да започнат да се настройват. С помощта на шпатула или нарязана риба преместете бисквитите в охладителна кутия и оставете да излязат напълно студени.
Разбира се, бисквитите са повече и изкушението да ги ядат веднага е силно. Ако обаче можете да устоите на изяждането им, тогава ги съхранявайте в херметически затворен контейнер с пластмасова капачка. Яжте в рамките на една седмица.
Алтернативи на традиционната бисквитена
Не може да се отрече, че традиционната бисквита е най-добрата, тя е издържала теста на времето и остава любимата на нацията.
Все пак, ако ви хареса промяна, опитайте един или два от тях.
Добавете малка шепа сушени плодове като стафиди, касис или султана . Добавете ги с овес и разбъркайте внимателно.
Добавете чаена лъжичка зелен джинджифил с брашното. Това ще даде бисквити сладка бисквита все още, но с намек за затопляне джинджифил.
Огромен фаворит и силно препоръчително, ако се чувствате в настроение за малко шоколад.
Разтопете 100 г мляко или обикновен шоколад в купата, докато се къпе вода. Разбъркайте веднъж с топла дървена лъжица. След като обикновените хобноби са студени, внимателно потапяйте горната част на бисквитата върху разтопения шоколад и върнете бисквитата в охладителната решетка и оставете шоколадовия комплект. Всичко, което е необходимо сега, е чаша чай, удобен стол и няколко шоколадови хобнобуса.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 110 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 15 mg |
| натрий | 106 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |