Независимо дали става дума за вечер, семейна вечер или уютна храна - причина - искам да нощувам, тази едноканална тестени изделия е единствената рецепта, от която се нуждаете. Зареден със зехтин и натрошени домати, тази лесна вечеря е кремообразна и богата, с малко ударен водка. Направете го с пресни настъргани пармезани за остър, солен завършек.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 лук (нарязан)
- 1 килограм постно говеждо месо
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 1 28-унция може да домати (натрошени)
- 1/2 чаша водка
- 1/2 чаена лъжичка червени люти чушки
- 1/2 чаша тежък крем
- 4 чаши варени пени (или всякакви тестени изделия, които харесвате)
- Гарнитура: сирене пармезан
Как да го направим
- Загрейте маслото в голям саксия със средно висока температура
- Добавете лука и налейте, докато не го приготвите
- Добавете говеждо месо, сол и черен пипер, като готвите, докато говеждото се прецака
- Добавете натрошени домати, водка и чили люспи. Оставете горелката нагоре и оставете да къкри, като се разбърква, докато сосът намалее с около половината.
- Добавете сметаната и разбъркайте добре
- Добавете макароните и разбъркайте, докато сосът се сгъсти и покрива всички тестени изделия. Нагоре с пресни сирена от пармезан.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 990 |
| Общо мазнини | 33 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 135 mg |
| натрий | 127 mg |
| Въглехидрати | 105 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 51 g |