Яжте добре по-малко скъпо
Мексиканската кухня е склонна да бъде доста благоприятна за бюджета, тъй като много от основните съставки са естествено ниски разходи. Ако използвате тези съвети, вие също можете да се насладите на вкусна мексикански храна, дори и при строг бюджет. (И честно казано, тези съвети ще работят за всякакъв тип кухня!)
Купете на едро
Въпреки че може да се наложи да платите малко по-нагоре, ще спестите много пари, ако купувате по-големи количества.
Например, ако купите чанта с ориз от 1 килограм за 2 долара, може да се сдобиете с 3-литрова чанта за $ 4 - получавате три пъти размера на ориза, само за два пъти цената. Пазаруването от контейнерите за насипни товари в магазина може да осигури и спестявания.
Ако купувате в насипно състояние наистина не работи за вас, защото в домакинството ви няма достатъчно хора, които да го направят заслужаващо, или защото просто нямате достатъчно място да съхранявате много, мислете за влизане в друго семейство или две случайна насипна покупка. Купете куп нещо, разделете цената и продукта и вие всички сте победители.
Натрупайте по време на продажби
Много продукти, като боб, ориз и консерви, имат далечни дати на изтичане на срока . Тези продукти могат да продължат 6 месеца до повече от година, така че, когато те се продават, купуват достатъчно, за да ви издържат дълго време. Докато се пуснат отново в продажба, ще сте изчерпали достатъчно, за да отидете на друга партида.
Поставете елементите с най-близките дати на изтичане в предната част на шкафа или килера и тези, които могат да издържат повече на гърба.
Проверете датите и при необходимост преместете контейнерите или опаковките около тях; по този начин няма да трябва да изхвърляте изтекли предмети.
Гледайте рекламите
Разгледайте рекламите си за хранителни стоки всяка седмица, за да намерите най-добрите цени. Когато видите страхотна цена, вземете няколко от този елемент. Това може да означава, че трябва да отидете в повече от един магазин, но тъй като сте складирани, това ще ви струва по-малко в дългосрочен план, за да купите продукти с най-ниски разходи за джоб.
Ако планирате ястия предварително (и ако искате да спестите пари, наистина трябва), приведете седмичните реклами за хранителни стоки в уравнението. Нека рекламите да ви кажат какви съставки се продават, след това планирайте менюто на седмицата около тях.
Използвайте купони
Можете да намалите бюджета си на половината, ако използвате купони. Някои запазват редовно двойни или троен купони; бърз разговор с местния ви бакальор ще ви уведоми, ако го направи или не. Ако комбинирате вашите талони с местни продажби, можете да получите артикули само за няколко цента или дори безплатно.
Няколко примера: Guerrero наскоро предложи един печатен купон за $ 1 от всеки продукт на Guerrero. Моят местен магазин за хранителни стоки ги продава на цена от по 1 долар, така че мога да получа 2 безплатни пакета. Ла Виктория имаше купон в местната хартия за $ 2 от всеки сос enchilada. Няколко седмици по-късно тя се продава за $ 2 и аз бях в състояние да ги получите безплатно.
Аз също купувам множество неделни книжа, така че когато нещо е евтино или безплатно с купони, наистина мога да запасявам. О, и не забравяйте онлайн места за пестене на пари; те могат да бъдат сериозен източник на талони.
Веднъж, когато сериозно обмисляте купонирането, ще ви е необходима система за организирането им. Има много начини да направите това; търсете онлайн за най-доброто за вас.
След като имате система, планирайте да прекарвате 1 или 2 часа всяка седмица, за да получавате талоните си, да ги подрязвате и да ги организирате. Отнема известно време, за да получите добър запас от талони, от които да работите, но това ще се случи, ако се задържите.
Присъединете се към продуктовия кооператор
Някои общности имат съвместна програма за производство. В някои области това са известни като CSA (Обществено подпомогнато селско стопанство) . Обикновено плащате фиксирана такса, след което взимате предварително избраната продукция на определено място седмично или двуседмично. Кооперациите получават продукцията от местни фермери на изгодна цена, така че количеството и видовете продукти ще се променят всеки път (в зависимост от това, което е в сезона) и трябва да продължат 1-2 седмици.
Търсете онлайн, за да видите дали вашият район има такъв. Това е чудесен начин да "ядете местни" и потенциално да опитате хранителни продукти, които не сте имали преди.
Отидете на Пазар на фермери
Фермерските пазари са чудесно място да се сдобиете с пресни, местни продукти. Плодове, зеленчуци, специални хлябове и други понякога могат да бъдат намерени за много по-евтини от цените на хранителните магазини. Дори когато цените не са по-ниски от супермаркетите в района, си струва да се купуват директно от производителя, като се изключат ненужните посредници.
Използвайте дълбоко замразяване
Това е друга първоначална цена, но в дългосрочен план си струва. Ако имате дълбок фризер, можете да купите месо (една от най-скъпите съставки, които използваме редовно), когато е на голяма продажба и да го съхранявате за по-късно. Когато земята говеждо ISON продажба за .99 цента на паунд, купувам 15 паунда и замразяване.
Ако не разполагате с фризер и не можете да си позволите нов, проверете местните обяви, PennySaver, Craigslist или Freecycle, за да получите една за евтини или дори безплатни.
Магазин от вашата килерка
Ако вашите кухненски шкафове вече са толкова пълни с хранителни продукти, че това е борба за намиране на място, за да се сложи всичко, когато се приберете от супермаркета, вие определено ще се възползвате от някои "шкафове за пазаруване". Направете справка за това, което вече имате, направете определен план да използвате част от това в храната си през следващите няколко седмици. Все пак може да се наложи да купите развалящи се продукти като зеленчуци, но ще спестите, като не купувате нови скоби и намалявате отпадъците (тъй като вашите килера вече не изтичат и трябва да бъдат изхвърлени).