Не само тази кокошка е колоритна, но и вкусна. Твърдостта на ябълката "Гранд Смит", комбинирана с мед и горчица Дижон, прави тази слама богата на вкус. Използвайте го при свалени свинско и пилешко сандвичи или бургери. Разбира се, тази сламка може да се сервира и като странично ястие.
Какво ви е нужно
- 1/2 глава червено зеле (нарязано)
- 1/2 глава бяло зеле (нарязано)
- 1 голям морков (настърган)
- 1 чаша (240 mL) jicama (нарязан)
- 1 Гранд Смит Ябълка (посадена, нарязана и настъргана)
- 2 зелени лука (фино нарязани)
- 2 супени лъжици (30 мл) зехтин
- 2 супени лъжици (30 мл) ябълков оцет
- 2 супени лъжици (30 mL) мед
- 2 супени лъжици (30 мл) майонеза
- 1 супена лъжица (15 mL) Дижон горчица
- 1 чаена лъжичка (5 mL) сол
- 1 чаена лъжичка (5 мл) кимион семена
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер (2,5 мл)
Как да го направим
- Комбинирайте оцет, мед, майонеза, горчица, зехтин, сол, черен пипер и кимион в голяма купа.
- Добавете зеле, зелен лук, морков, ябълка и jicama към сместа.
- Накарайте да покриете, покрийте и поставете в хладилника за 1 час преди да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 208 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 1 mg |
| натрий | 405 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 10 g |
| протеин | 5 g |