Кремообразният крем от грис се пече до златисто, след което се къпва в сладък сироп. Лесен пай крем, който не изисква пай кора или черупка.
Какво ви е нужно
- 1 маслено тесто (несол)
- 4 чаши мляко
- 1/2 чаша грис (можете да замените Фарина)
- 1/2 чаша захар
- 4 яйца (леко разбити)
- 1 ч.л.
- екстракт от ванилия
- За сироп:
- 1-чаша вода
- 1/2 чаша захар
Как да го направим
Предварително загрейте фурната до 400 градуса и леко смажете тавичка с размер 9 х 12 инча. (Използвам стъклен пекар.)
В голяма тенджера нагрявайте млякото с маслото докато току варят. Добавете захарта и грис и продължете да готвите, докато сместа се сгъсти малко, около 10 минути.
Извадете от топлината и я оставете да се охлади леко. Разбъркайте в разбитите яйца и екстракта от ванилия. Изсипете сместа в маслената тава и се печете в предварително загрята фурна от 400 градуса.
Задайте таймер за 30 минути.
Докато крематът се пече, подгответе сиропа. Сварете водата и разбъркайте в захарта. Изсипва се за около 10 минути.
Изсипете сиропа над крема и печете още 10 минути.
Охладете малко крема преди да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 142 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 59 mg |
| натрий | 32 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 3 g |