Тази рецепта за топла кърпа от шоколадово кисело зеле с шоколадово кремообразно сирене не вкусва нищо като кисело зеле. Много хора смятат, че киселото зеле е кокосово, но само вие знаете, че не е така. Тази рецепта е била навсякъде в едно или друго поколение за векове. Това е моята версия. Не само това е вкусна торта, ick факторът на името го прави още по-вкусно, след като действително вкус.
Можете също така да се насладите на тази рецепта за кифли от кифли .
Какво ви е нужно
- Торта от шоколадово сирене:
- 2 1/4 чаши целево брашно
- 1/2 чаша какао на прах
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2/3 чаша (10 2/3 супени лъжици) масло (омекотено)
- 1 1/2 чаши захар
- 3 големи яйца
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаша вода
- 1 чаша кисело зеле (изплакнато, изцедено и грубо нарязано)
- Шоколадово кремообразно сирене Глазура:
- 2 унции полутвърд шоколад (разтопени, леко охладени)
- 6 унции кремообразно сирене (омекотено)
- 2 супени лъжици мляко
- 2 чаши сладкарски захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка ванилия
Как да го направим
- За да направите тортата: Загрейте фурната до 350 градуса. В средна купа разбъркайте заедно брашно, какао на прах, бакпулвер, сода и 1/4 чаена лъжичка сол и оставете настрана. В голяма купа сметана заедно масло с 1 1/2 чаши захар, докато светлина и пухкави. Добавете яйца един по един, като победите добре след всяко добавяне. Бийте в 1 чаена лъжичка ванилия. Добавете брашнената смес на три етапа последователно с водата, като се разбърква добре. Разбърква се в киселото зеле.
- Покрийте 10-инчов тиган Bundt или 13x9-инчов тиган със спрей за готвене. Изсипете тестото в желания тиган и изпечете 35-45 минути, в зависимост от използваната тенджера или докато теста за клечка за зъби бъде изчистена. Охлаждайте Bundt тигана на телената поставка за 15 минути, преди да се обърнете на телта за охлаждане напълно. Ако използвате тава 13х9 инча. Оставете да се охлади напълно в тигана.
- За да направите глазура: В средна купа съчетайте шоколад, крема сирене, мляко, сладкарски захар, 1/4 чаена лъжичка сол и 1 чаена лъжичка ванилия с електрически миксер при висока скорост до гладка и кремообразна. Разстила се върху тортата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 344 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 88 mg |
| натрий | 409 mg |
| Въглехидрати | 47 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |