Красива гладка фондънт покрита торта може да се акцентира с сладки фондан ягоди, както и ягоди и цветове. Този тип дизайн на тортата е прост и отнема много малко време за производство. Той е абсолютно идеален за булчински душ, рожден ден или случайна лятна сватба .
Ще имаш нужда:
Бял фондант
Хранителни гел цветове: светло и тъмно розово и листо зелено
Жълт и тъмнозелен прах от блясък
Непакет борда
Пръстен за въртене
Четки за рисуване
Владетел
Царевично нишесте
Дрезден и венингов инструмент или друг остър инструмент
Малко 5 бутало цветно цвете, два размера
Резачка на листа или бутало, няколко размера
Резачка Calyx
Заместете фонданта, докато бъде много гладък и го разделете на четири топчета, три от същия размер и едната наполовина по-голяма от другите две. Оцветете по-големите топки в тъмно розово, светло розово и зелено и оставете малката топка бяла. Сега сте готови да започнете да правите вашите ягоди и цветя!
02 от 14
Изрежете бели цветя
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън Можете да започнете с някой от различните елементи на този дизайн, но белите малки цветя са логическа точка да започнете. Изсипете белият фондант тънко на незалепващата дъска, напоена с царевично нишесте, и използвайте резачките за малки цветове, за да изрежете цвете.
03 от 14
Създайте вени на цветя
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън Поставете буталото в резачката и натиснете, за да отпечатате цветовете. Освободете цветето върху плоча или дъска и повторете процеса, като използвате различни бутала, докато получите подходящия брой цветя.
04 от 14
Добавяне на цвят към цветя
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън Когато малките бели цветя са сухи, вземете малка четка и нанесете в центъра на всички цветя малко жълт прах. Поставете цветовете настрани и насочете вниманието си към листата.
05 от 14
Използвайте ножа за рязане, за да направите листата
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън Избършете от дъската с влажна чиста кърпа и я прах с царевично нишесте. Изсипете зеления фондант много тънко и използвайте резачка за листа и бутало, за да изрежете листата. Използвайте пръстите си, за да захванете леко върховете на листата и да създадете леко изпъкнал вид. Най-истинските листа не са напълно плоски. Тъй като буталото на листа има венозен отпечатък в него, не е нужно да използвате силиконов венец.
06 от 14
Направете различни листа за вариации
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън Използвайте няколко различни бутала, за да създадете вариация. Не използвайте всичките си зелени фонданти, защото ще имате нужда и от кайсията на плодовете.
07 от 14
Цветни листа с блясък на прах
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън Оставете листата да изсъхне леко и след това използвайте плоска четка за пепел, за да запечатате повърхността на листа леко със зелен прах. Това ще подчертае вените на листата и ще създаде краен продукт, който не е напълно еднакъв по цвят.
08 от 14
Направете ягоди от фондан
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън
Ягодите са най-забавният аспект на този дизайн. Те са много лесни за създаване. За да започнете да правите ягоди просто преобръщане на всички розови и тъмно розово fondant в различни размери на топки, за да имитира вариация на плодове. Уверете се, че топките са много гладки, а най-голямата топка е пропорционална на листата и цветовете. Вземете топките от фондан и моделирайте всеки във форма като ягода. Най-бързият начин е да направите яйцевидни форми и след това леко да изгладите мастния край на яйцето.
09 от 14
Вмъкнете всички ягоди
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън След това вземете инструмент за заостряне или инструмент на Дрезден и направете вдлъбнатини по цялата повърхност на всяка ягода. Опитайте се да не създавате определен модел, защото реалните ягоди нямат малки линии от тирета на тяхната повърхност, това е по-случайно.
10 от 14
Направете каликси за ягоди
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън Сега, когато знаете колко ягоди имате за дизайна, можете да изрежете кайлъка за върховете. Най-добрият инструмент за това е ножът за каликси, но можете да използвате и шест или пет режещи листа. Разточете остатъка от зелен фондънт на дъб с корнфлейма и изрежете колкото е възможно повече кайсиеви парчета, колкото е необходимо за броя на завършените плодове.
11 от 14
Умори върха на всяко бери
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън Използвайте четка за нанасяне на малко вода върху върховете на вашите плодове. Не използвайте прекалено много течности или кайсията ще се плъзне направо от вашата ягоди.
12 от 14
Поставете Calyx на плодове
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън Натискайте кайлъка здраво в горната част на всяка ягода. Използвайте края на четката, за да направите тире в центъра на кайлъка.
13 от 14
Завършете всички ягоди
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън Завършете всичките си ягоди и ги оставете да изсъхнат напълно.
14 от 14
Използвайте ягоди, цветя и листа на тортата
Използва се с разрешение от Мишел Андерсън След като ягоди, листа и цветове са сухи, можете да ги съхранявате в кутии или херметически затворени контейнери на сухо, хладно място, докато не се нуждаете от тях. Когато вашата торта е създадена и покрита с прекрасен гладък фондан слой, е време да се организира ягоди и придружаващите листа и цветове на тортата. Можете да ги поставите навсякъде, където мислите, че изглежда доста внимателно, за да поставят някои на всеки слой. Няма правилно или неправилно разположение с този тип дизайн.