Печенето засилва сладостта на цвеклото, което ги прави перфектно фолио за солено фета сирене в тази лесна и питателна съставена салата рецепта.
Какво ви е нужно
- 3 големи или 4 средни цвекло
- 1 супена лъжица, плюс 1 чаена лъжичка екстра виржин зехтин, разделен
- 2 супени лъжици оцет от бяло вино или лимонов сок
- 1/4 чаена лъжичка фина морска сол
- 4 унции
- сирене от фета , се разпадна
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 ° F. Подстрижете и измийте цвеклото. Поставете цвеклото върху голямо парче алуминиево фолио и ги изцедете с 1 чаена лъжичка. на маслото, ги увийте и поставете фолиото върху тавичка. Печете докато цвеклото не се разцепи, когато се пробие с вилица от 30 до 45 минути (обърнете внимание, че по-старото и / или по-голямото цвекло може да отнеме значително повече време за готвене). Оставете цвеклото да седне, докато са достатъчно готини, за да се справите, около 20 минути.
- Отлепете цвеклото (те са кожата трябва да се измъкне лесно) и ги нарязани на 1/2-инчови резени или кубчета. В средна купа разцепете останалите 1 супени лъжици масло, оцет и сол. Хвърлете цвекло в превръзка.
- Подредете препечено цвекло на чиния или 4 табла за сервиране. Направете ги с натрошена фета. Сервирайте незабавно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 120 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 25 mg |
| натрий | 432 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 5 g |