Тези лесни тютюни за пиле се маринят в салата от салата Caesar, след което те са на скара или печени до съвършенство. Използвайте скара с въглен или газ, или вътрешна скара или тава за скара. Пилето също може да бъде изпечено във фурната. Офертите за пиле са приятно приготвени с марината от Caesar и няколко прости подправки. Вижте съветите за бърз и лесен домашен заместител на Caesar dressing.
Пилешките търгове обикновено са опечени и пържени или печени , но тази версия е много по-лека. Те са по-ниски в мазнини и въглехидрати, а маринатата ги държи сочни и пълни с вкус. Можете дори да използвате нискомаслено превръзка на Цезар, за да намалите съдържанието на мазнини още повече. Рецептата може да се направи и с обезкостени пилешки гърди, вместо с тръжни оферти. Ако използвате половинки от пилешки гърди, леко ги натискайте до еднаква дебелина, така че те да готвят равномерно. Друга възможност е да изрежете пилешките гърди на ивици с ширина около 1 инч.
Сервирайте офертите за пиле с горещ варен ориз или картофи и любимите странични зеленчуци на вашето семейство. Тези пилешки търгове ще направят страхотна супа за салата от Цезар , хвърлена зелена салата или класическа гръцка салата . Пилешките търгове правят и вкусни сандвичи.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 килограма обезкостени пилешки филета
- 1/2 чаша цезарова салата превръзка (кремообразна или домашна, виж по-долу)
- По желание: прах чесън на прах (ако се желае допълнителен вкус на чесън)
- 1/2 чаена лъжичка сух листен босилек
- 1 чаена лъжичка сушено мляно лук (или няколко супени лъжици прясно смлян лук)
- Дайте прясно смлян черен пипер
Как да го направим
- В голяма, нереактивна купа или в торби за съхранение на храни, комбинирайте офертите за пиле с кремообразната салатна обвивка на Цезар, чесън на прах (ако се използва), босилек, лук и черен пипер. Запечатайте или покрийте и охладете пилето за 1 до 2 часа.
- Подгрявайте грила или бройлер. (Ако се бърка, поставете багажника на около 4 инча от източника на топлина.) Поставете скарата на скарата или стелажа на тавата за бройлери.
- Грил или се готви пилешкото търг за около 5 до 8 минути от всяка страна, или докато стане хубаво кафяви и напълно приготвени.
- Според USDA, минималната безопасна температура за пиле е 165 F (73.9 C). Ако имате съмнения, проверете за безкомпромисност с термометър за бързо хранене, поставен в най-дебелата част от няколко парчета пилешко месо.
Съвети
За бърз домашен заместител на обвивката на Цезар комбинирайте 3 скилидки чесън с 2 капки лъжица Дижон, 2 супени лъжици оцет, 1 ½ супени лъжици майонеза, 1/4 чаша зехтин и лимонов сок, за да опитате , Разбъркайте добре и го добавете към търга за пиле.