Магазин за най-добрите миксери за стелажи, достъпни от KitchenAid, Cuisinart и др
Ако смятате, че смесителите за щанд са unitaskers, помислете отново. Те излизат далеч от просто да правят "бисквитки". За няколко модела можете да купите прикачени файлове, които могат да настъргват, сока, решетка, смилат или дори да правят тестени изделия или сладолед. Другите смесителни батерии обаче са предназначени да бъдат само миксери или имат ограничен брой прикачни устройства. И когато искате да направите "бисквитки", те ви спестяват време и няма да ви уморят мускулите на ръката. Плюс това, повечето миксери поставят в действие планетарното действие при смесване, където въртенето, палетата или куката за тесто се въртят по същото време, когато обикалят около купата за по-задълбочено смесване.
Докато можете да намерите стоящи миксери в голямо разнообразие от възможности, имайте предвид, че по-големият не винаги е по-добър. Гигантски миксер с голяма купа може да може да меши тройни или четворни партиди тесто, но няма да работи добре, когато искате да направите малки партиди храна. От друга страна, малък миксер може да се напряга при смесването на тестото с два хляба. По-голям размер на купата е чудесен за по-големи количества, но също така се нуждаете от силен двигател за смесване или месене на плътни тестени тестени изделия. Потърсете смесител, който може да се справи както с размера, така и с типа храни, които ще смесвате. Ето седем от нашите любими, за да започнете търсенето си.
Най-добро общо: KitchenAid Artisan Tilt-Head Stand Mixer
Не е прекалено голям, а не малък, този 10-скоростен миксер може да месят двойна партида бисквитни теста и да смесват малки количества също толкова лесно. Може да не разполагате с всички интегрирани камбани и свирки (таймери, автоматично изключване и т.н.) на някои от другите ни варианти, но това, което KitchenAid липсва в технологиите, които прави в привързаността и пазарната повсеместност. Когато някой казва, че има смесител, най-вероятно те говорят за KitchenAid и вероятно дори този модел.
Има поне 15 различни приставки за тази машина, включително ренде, мелница за зърно, сокоизстисквачка, машина за приготвяне на тестени изделия, спирализатор, преса за равиоли и сладолед и др. (Въпреки че имайте предвид, че всички те се продават отделно). Тъй като марката е толкова популярна, освен официалните принадлежности с марка KitchenAid има и прикачени файлове и аксесоари на разположение на трети лица.
Можете да получите този миксер в голямо разнообразие от цветове, за да съответствате или да акцентирате на кухненския декор, а накланящата глава прави лесно превключването от лопатка до кука за тесто, добавяне на съставки или изстъргване на купата. Този смесител е с 5-квадратна купа и е снабден с плосък битер, кука за тесто, шлифована тел и щит за изливане.
Най-доброто за начинаещи: Aicok Stand Mixer
Този стол миксер има функциите, от които се нуждаете, на цена, която е по-достъпна от моделите от висок клас. Освен това има една допълнителна - вместо една кука за тесто, тя има двойни куки за тесто, така че да може лесно да се справи с хлебното ви тесто.
Това има шест скорости, една 5-квадратна купа и идва с двете куки за тесто, аксесоар за размахване, закрепване на биберона и предпазител за пръскане. Купата има дръжка, която улеснява прикрепването и отстраняването и лесна за изпразване.
Дизайнът на наклона главата улеснява достъпа до купата, докато краката на всмукателната чаша се уверяват, че смесителят остава на мястото си на брояча. Купата и кабелът са безопасни за съдомиялна машина, но други приставки трябва да се мият на ръка. Докато това може да направи почти всичко, което може да бъде по-скъп миксер, това е малко по-силно в действие.
Най-доброто от висок клас: Breville Scraper Mixer Pro Stand Mixer
Този миксер има 12 скорости и 10-минутен таймер с функция за автоматично изключване и технология за отчитане на натоварването, която защитава мотора. Функцията за пауза временно спира миксера и също така прекъсва таймера. Вместо с плоска метална гребла, този миксер се доставя със скрепер, който остъргва дъното и страните на купата, така че няма нужда да спрете миксера, за да се уверите, че всичко е смесено.
Скоростите се контролират с диск, докато LED лентата показва коя скорост е избрана. Друг светодиоден дисплей показва таймера. Наклонената глава се застопорява на място и има дръжки, които улесняват повдигането и транспортирането на миксера. Кабелът се съхранява в основата.
Този миксер се предлага със скреперна гребло, теленен бич, кука за тесто и щит. Предлага се в три цвята.
Най-добър бюджет: 6-степенна миксерна поставка Hamilton Beach
Това има същите планетарни смесителни действия като популярните миксери от висок клас, на бюджетна цена, така че вашите торти ще бъдат гладки, а сметаната ще бъде пухкава. Има шест скорости, плюс специална настройка за сгъване за леко смесване.
Висококачествената купа 3 1/2 квадрат е достатъчно голяма за повечето нужди от печене, а краката не са подхлъзващи, за да поддържат машината стабилна по време на работа. Смесителната глава се накланя за лесен достъп до купата и се заключва при употреба, така че няма да се отразява при смесване на дебели тесто и тестени изделия.Този миксер се задвижва от 300-ватов мотор и включва предпазител срещу пръски, кука за тесто, шлифован и плосък битер за гъвкавост. Смесителната купа и приставките са безопасни за съдомиялна машина за лесно почистване.
Най-добър голям капацитет: KitchenAid Commercial 8-Qt Bowl Lift NSF Stand Mixer
Този гигантски миксер е предназначен за търговска употреба, но все още е подходящ за домашна употреба за тези, които често готвят или пекат големи количества за семейството, фризера или големи събирания. Тя може да побере до 14 чаши брашно, а моторът е най-мощният и тих в линията KitchenAid, така че да може да меши твърди тестото без прегряване. Той има 10 скорости, от бавен микс до бърз камшик, с традиционното управление на плъзгачите KitchenAid.
Този модел има дизайн на купа-лифт, което означава, че купата се движи нагоре и надолу, докато смесителната глава, която съдържа мотора, остава на мястото си. Макар че това е търговска машина, приставката може да се използва за захранване на всички стандартни приспособления на KitchenAid. Той идва в по-малък цветен диапазон в сравнение с линията Artisan, но всеки, който избере този модел, вероятно е по-фокусиран върху размера и мощността, отколкото перфектно съответства на миксера си с боя за стена.
Той включва кабелен камшик, плоско битерче и спирална кука за тесто, всички направени от неръждаема стомана, така че те са безопасни за съдомиялни машини.
Най-добър дизайн: Sunbeam наследство Серия стенд миксер пакет
Докато Sunbeam не е първото име, което бихте помислили, когато някой споменава смесители за щандове, компанията ги прави отдавна и тази машина има функции, които не са включени в по-известните марки. Има 12 променливи скорости, така че можете да направите мек старт, за да минимизирате пръскането. Купата е изместена, вместо центрирана, затова е по-лесно да добавите съставки при смесване - няма нужда да накланяте главата, за да излеете съставките в купата. Смесителят има две биберони, които се въртят самостоятелно и купата също се върти, за три различни действия на смесване.
Този пакет включва две купички, така че можете да работите с две различни партиди или рецепти, без да измивате купа между тях, или можете да избирате коя купа да използвате въз основа на количеството, което трябва да смесите - купите са 4,6 кварц и 2,2 кварта. Той включва хромирани биберони, куки за тесто и миксери и има три различни цвята, които да съответстват на Вашия кухненски декор.
Докато тази машина е способна или месене хляб тесто или дебел бисквитка тесто, тя не е толкова мощен, колкото по-скъпи модели и може да се бори с някои рецепти.
Най-доброто за малки пространства: KitchenAid Artisan Мини серия Tilt-Head Stand Mixer
Този малък миксер от KitchenAid е с 25% по-лек и има 20% по-малък отпечатък от класическия миксер на фирмата, но приставката с 250-ватови двигатели и котлони означава, че тя е съвместима с прикачени приставки като вафла, ренде, спирализатор и др. Номерите и купите не са взаимозаменяеми с други модели.
Дизайнът на наклона главата улеснява достъпа до купата или променя блюдото и главата се застопорява на място, за да се увери, че лопатките поддържат близък контакт с купата за равномерно смесване. Той има 10 скорости на смесване.
Това има 3 1/2 квадратна купа, така че няма да задържа толкова големи модели, но е добре за десетки бисквитки наведнъж. Това включва покритие с плосък битер, покрита кука за тесто и кабелен камшик и се предлага в 10 различни цвята.