Магазин за най-добрите кухненски инструменти всеки хлебар се нуждае
Независимо дали си експертиза за печене включва отваряне на кутия на микс и добавяне на някои екстри, или сте удобни създаването на собствени рецепти торта с впечатляващи аромати, е хубаво да имате bakeware и декорация инструменти чака, когато имате нужда от тях.
Точно като съдове за готвене, качеството прави разликата в резултатите. Ако вашите бисквитки са изкривени, кутиите за кифла са ръждясали, а вашите мерителни чашки са загубили своите измервания, прави печенето много по-малко надеждни. И нека се изправим, печенето е много по-забавно, когато инструментите изглеждат добре и работят надеждно.
Със сигурност не се нуждаете от същото оборудване като професионална хлебарка, но няколко основни елемента са задължителни и няколко екстри могат да направят печенето много по-интересно.
Най-добър комплект за приготвяне на хлебчета: Комплект за приготвяне на хляб Calphalon
Този комплект за печене включва всички парчета, от които се нуждаете, и никой от екстрите, които ще събират прах в килера ви. Съдовете за печене имат стоманена сърцевина с големи размери, която се затопля равномерно и валцуваните ръбове предотвратяват изкривяването по време на печенето. Междувременно, цветната повърхност на цветовете изглежда елегантна и помага да се предотврати прекомерно загниване. Повърхността на незалепващия слой има взаимосвързани слоеве, които правят приставката за печене много по-незалепваща, докато тя също е много издръжлива - дори е безопасна за съдомиялна машина, въпреки че е много лесно да се мие на ръка.
В bakeware е печка безопасна до 450 градуса, което е много по-висока, отколкото ще ви трябва за вашия торти, бисквитки и бонбони. Когато не печете, можете да използвате същите тези парчета за печене на зеленчуци, печене на месо, или загряване на остатъчна пица.
Парчетата включват две 8-инчови тигани, така че можете да направите и двата слоя торта, без да чакате тиган да се охлади; един среден тиган за хляб или хлебчета; един 9х13 инчов торта за сладкиши, бонбони и бонбони; един 12-чашки тиган маншет, и един 10x15 инча печене лист за бисквити или за печене на зеленчуци.
Най-добър комплект за декорация на тортата: Комплект за украса на торта от 46 бр. Wilton
След като сте усъвършенствали основните техники за глазура, този комплект ще ви отнеме декорирането на съвсем друго ниво, като използвате включените съвети за сладкиши, за да завъртите розите върху торти или тарталети, или добавите къдрици по стените на тортата. Кръгли съвети ви позволяват да пишете съобщения или да нарисувате тънки или широки линии, а върховете на листа ви позволяват да правите листа или други дизайни.
Но това не са само съвети. Този комплект включва също 24 торби за еднократна употреба, за да започнете с декорирането, разклонител за лесно променящи се съвети, нож за рязане на торби, така че не е нужно да се търсят ножици, заострена шпатула и заключващо се кутия за съхранение, парчетата заедно. Инструкции също са включени, така че можете да направите хубави дизайни веднага.
Съветите, включени в този комплект, са кръгли 3, 6, 12 и 2A; звезди 16, 21,1 М, 48 и 32; листенца 104 и127; листа 352 и 366; специалност 233; кожена тъкан 48; преметване 86; и Drop Flower 129 и 2D.Нуждаете се от още помощ при намирането на това, което търсите? Прочетете най -добрата статия за украса на тортата .
Най-добрата охлаждаща решетка: Комплект от 3 охлаждащи решетки Wilton
Тази опаковка за охлаждане е настроена от години и въпреки че имам други, това са първите, за които се захващам. Те имат покритие с незалепващо покритие, така че топлите бисквитки няма да се залепят, докато се охлаждат, а всяка от трите шкафчета има сгъваеми крака, така че да оставят много циркулация на въздуха надолу. Рафтовете лесно задържат по 12 чашки и краката се вписват добре в багажника по-надолу, така че можете да подреждате стелажите, за да готвите много бисквити или тарталети, докато използвате по-малко пространство.
Говорейки за космоса, краката се сгъват, така че трите рафта имат много малко пространство за съхранение. Всяка стойка е 15 7/8 x 9 7/8 инча и те са безопасни за съдомиялни машини, въпреки че е също толкова лесно да избършете чиста с гъба, за да спестите място в съдомиялната машина. Поради покритието тези стелажи не са безопасни за фурната.
Най-добри смесителни купи: OXO Good Grips 3-Piece неръждаема стомана Смесителна купа
Когато става дума за смесване на купчинки, те проверяват повечето от най-важните кутии. Комплектът от три части съдържа много полезни размери: 1 1/2 квадрат, 3 кварта, и 5 кварта, така че винаги ще разполагате с подходящ размер за всичко, което смесвате. Още по-добре, те гнездят за компактно съхранение.
Металният интериор няма да оцветява, пукнатина или чип, дори когато използвате електрически битер с висока скорост. Пластмасовата външност изглежда добре и помага да защитите ръцете си, когато работите с много горещи или много студени съставки в купите, тъй като двойните слоеве действат като изолация. Изолацията също така помага за запазването на съставките топло или хладно. Неблагодалените дъна означават, че купите няма да се разхождат на тезгяха ви и те няма да оставят тъмни белези на плота, както често правят купи от неръждаема стомана.
Когато не ги използвате за смесване, интериорът от неръждаема стомана означава, че можете да ги използвате за съхранение в хладилника или за мариниране на храни. Те също така са достатъчно привлекателни, за да се използват за ежедневно обслужване, и са безопасни за съдомиялна машина за лесно почистване.
Единственият недостатък на тези купи е, че те не са безопасни за микровълнова печка, тъй като са стъклени чаши, така че няма да затоплите шоколада в микровълновата печка в тях. В противен случай те ще направят почти всичко, от което се нуждаете.Най-добра шпатула за излъчване: Ateco Ultra Offset Spatula
След като прекарах много години в употреба на обикновен нож в сладкиши и кексчета, мислейки, че е достатъчно добър, най-сетне се счупих и купих офсетова шпатула и бях изумен от това, колко по-лесно беше то да измръзва торта или чашата.
Тази шпатула се произвежда от фирма, която произвежда професионално оборудване за готвене за повече от 100 години, така че те знаят какво правят. Ръкохватката е полипропилен, която е удобна за задържане и прави тази шпатула в съдомиялна машина безопасна, а острието е заоблено, така че е равномерно гъвкаво за по-добър контрол.
Освен това, използвайки това за глазура, можете да го използвате, за да разхлабите страниците на печени торти, които прегръщат тигана си, или го плъзнете под "бисквитки", за да ги освободите, ако се придържат. Щом притежавате един, ще се чудите как сте успели без него.
Най-добри течности за измерване на течността: OXO Good Grips 7-Piece Nesting Measuring Beaker Set
Макар че е възможно да се измерват влажни съставки в сухи мерителни чаши, това не е точна. И тогава имате мокра чаша за измерване, която трябва да бъде изсушена, преди да я натопите в захарната кутия.
Този комплект мокри чаши за измерване е оформен като чаши, така че те гнездят перфектно и имат гърнета, които ги правят лесни за изливане точно. Всяка чаша има максимална мярка, с градуирани знаци за по-малки количества. Дънните стени са плоски и много стабилни, така че те няма да се въртят докато сте напълнили и можете да ги измерите предварително и да ги оставяте да чакат да бъдат добавени към вашата купа.
Комплектът включва една чаша, 2/3 чаша, 1/2 чаша, 2 унция, една унция, една супена лъжица и 1 чаена лъжичка бехерова чаши. Те са безопасни за миене в съдомиялна машина. Това са чашките за измерване, които достигам за цялото време.Най-добри сухи измервателни чаши: KitchenTour 7-часов комплект от неръждаема стомана за измерване на чаша
Този комплект за измерване на чашата от седем части съдържа стандартните размери, които използвате всеки ден, както и няколко екстри, които ще ви харесват все повече и повече, докато ги използвате. Разбира се, можете да натопите мярката за 1/4-чаена чаша в захарната кутия три пъти, но е много по-лесно да използвате веднъж на половин чаша и да запишете 1/4-часова мярка за царевичното нишесте. Плюс това, не е нужно да броите и не забравяйте колко пъти сте измервали.
Те са изработени от неръждаема стомана, така че те няма да оцветят или ръждясат, а те са безопасни за миене на съдове за лесно почистване. По-голямата част от комплекта седи плоска на тезгяха ви, когато са празни, но най-малките не се балансират, освен ако не са пълни.
Комплектът включва 1 чаша, 3/4 чаша, 2/3 чаша, 1/2 чаша, 1/3 чаша, 1/4 чаша и 1/8 чаша. Те са маркирани както с американските, така и с метричните, така че можете лесно да конвертирате рецепти. Когато свършите печенето, те гнездят добре за съхранение.
Най-добри мерителни лъжици: 2LB Depot Измервателни лъжици от неръждаема стомана
Независимо дали копаете в подправки или измервате сол или захар, тези лъжици ви покриват. Тънката форма се вписва в буркани и е лесна за нагласяне - и е включен изравняващ елемент, така че не е нужно да се лови нож с плосък ръб.
Комплектът включва шест различни лъжици и те включват както американски, така и метрични мерки, така че можете лесно да конвертирате рецепти. Те са изработени от хромирана неръждаема стомана, така че винаги ще изглеждат добре и са безопасни за лесна почистване за съдомиялна машина.
Комплектът включва 1 супена лъжица (15 ml), 1 чаена лъжичка (5 ml), 3/4 чаена лъжичка (3,75 ml), 1/2 чаена лъжичка (2 1/2 ml), 1/4 чаена лъжичка (1 1/4 ml) и 1/8 чаена лъжичка (0.6 ml). Пръстенът ви позволява лесно да махнете лъжиците от пръстена и да ги замените, когато сте готови, така че да можете да ги обесите на кука или да ги държите заедно в чекмедже.