Ароматните сливи Damson са както с високо съдържание на захар, така и малко горчиви. Кожата варира от тъмно синьо до почти черно. Това е особено добро разнообразие от сливи за конфитюри и консерви.
Тъй като повечето дамски сливи са "крепящи", може да е трудно да се отдели камъкът от плода. Ако ямите са много упорити, можете да ги задушите с остатъците, останали в тях.
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша гранулирана захар (малко повече, ако са сливи)
- 1/2 чаша вода
- 1 пръчка канела
- 2 килограма дамски сливи, без костилки
Как да го направим
- Комбинирайте захар, вода и канела. Запалете за 3 минути или докато сместа е сиропна.
- Добавете сливите към сиропа и ги загрейте. Намалете топлината, покрийте и сложете сиропът на сливи за около 10 минути или докато доста нежно.
Може да харесате също и
Бавно приготвен плодов компот с канела
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 254 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1 mg |
| Въглехидрати | 65 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 2 g |