Ако смятате, че тази рецепта ще направи твърде много за едно хранене, ще бъдете щастливи да чуете, че тази ароматна тако супа замръзва добре. Лесната супа се приготвя със смляно говеждо и е ароматизирана с ранчо и тако подправка. Зеленчуците включват домати, царевица и лук, а боровинките добавят допълнителни протеини. Чувствайте се свободни да го осветите малко с млякото вместо говеждо месо.
Семейството ви ще обича лютките на хрупкави ленти от тортила, но не се колебайте да гарнирате супата със сирене. Разгледайте вариантите за други възможни гарнитури и гарнитури. Ако предпочитате лекотата на бавната готварска печка, вижте тази лесна крокопота тако супа .
Сервирайте тази добре подправена супа с царевичен хляб или кифли за вкусно ежедневно семейно хранене. Ако нямате пингото, използвайте черен боб или големи северен боб.
Какво ви е нужно
- 2 килограма постно говеждо месо, най-малко 85% постно
- 1 супена лъжица
- извънредно необработено маслиново масло , ако земята говеждо месо е много постно
- 1 голям лук, нарязан
- 1 (15-унция) може да боровинки
- 1 (15-унция) може цялото ядро царевица, изцедени, или около 1 1/2 чаши замразена царевица
- 1 (14.5-унция) може
- задушени домати - мексикански стил, ако има такива
- 1 (10-унция) може да домати Rotel (или домати със зелени чушки чушки)
- 1 (1-унция) пакет тако подправка смес
- 1 пакет Оригинална скрита долина
- Ранчо превръзка (суха)
- 2 1/2 чаши вода или несолвен говеждо месо
- За незадължителните тортилави ленти:
- 8 до 12 царевични тортила
- 2 супени лъжици растително масло
Как да го направим
- В холандска фурна или голяма тенджера на средна температура, кафето на земята говеждо в зехтина. Кук, разбърква се, докато говеждото вече не е розово.
- Добавете нарязания лук, боровинките, царевицата, консервираните домати, подправките тако, ранчото и водата или говеждото месо.
- Намалете топлината до ниска и оставете да къкри за около 1 час.
- Когато супата е готова, покрийте я с тортила, ако използвате (по-долу) и я поднесете в големи купички за супа.
- Сервирайте с обикновена салатна торта и топли печени царевични клинове, ако желаете.
Тортила ленти
- С помощта на пица фреза или остър нож, стека няколко царевични тортили и нарязани на ленти. Нарежете колкото се може повече ленти, колкото имате нужда от вашите гости.
- Загрейте 2 супени лъжици растително масло в голям тиган.
- Запържете лентите, докато не са хрупкави.
- Премахване на хрупкави ленти на тортила на хартиени кърпи за източване.
Съвети и вариации
- За по-бързо нанасяне, използвайте царевичен чипс или хрупкавите опитни тортилави ленти, налични в салатната пътека.
- Гарнирайте с настърган чедър, Монтерей Джак или пипер сирене.
- Използвайте консерва от черен боб (изплакнат) вместо боровинки.
- Попкорн е друга популярна гарнитура за супа.
- Направете супата с пълна или частична пуйка.
- За вегетарианска версия, увеличете зеленчуците и удвоите бобовите зърна или добавете консерва от изцеден черен боб или боб.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 615 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 104 mg |
| натрий | 466 mg |
| Въглехидрати | 59 g |
| Диетични фибри | 15 g |
| протеин | 48 g |