Най-дълбокият Macronutrient за калории
Колко калории има в един грам мазнина? Всеки грам мазнина съдържа 9 калории. Сравнете това с протеини или въглехидрати, които съдържат по 4 калории на грам, и можете да видите защо диета с високо съдържание на мазнини може да доведе до наддаване на тегло.
Калорична плътност
Източниците на калории за тялото са разделени на тези от мазнини, въглехидрати, протеини и алкохол. Всеки от тях има различна плътност:
- Мазнини: 9 калории на грам
- Алкохол: 7 калории на грам
- Протеин: 4 калории на грам
- Въглехидрати: 4 калории на грам
Тъй като мазнините и алкохолът имат повече калории в сравнение с протеините и въглехидратите, получавате повече калории, като консумирате по-малко храна, когато ги консумирате под тези форми. Ако искате да ядете пълна чиния с храна, ще консумирате по-малко калории, ако ядете храни по-високо в протеини и въглехидрати и по-малко в мазнини.
Какво е калория?
Калорията е единица енергия. Когато се използва по отношение на храната, калориите са действително килокалории или 1000 калории. Това е количеството енергия, което би повишило един килограм вода с един градус по Целзий.
Няма значение дали калориите идват от мазнини, протеини, въглехидрати или алкохол, все още осигурява същото количество енергия за вашето тяло. Въпреки това, когато ядете повече калории, отколкото тялото ви може да използва по едно и също време, то ще съхранява излишните калории като мазнини.
Мазнини в здравословна диета
Спомнете си, обаче, че мазнините все още са важна част от здравословното хранене.
Опитайте се да изберете здравословни мазнини, като тези, които се намират в ядките, зехтин , рапично масло и авокадо. Мононенаситените мазнини и полиненаситените мазнини са полезни, когато се консумират като част от здравословното хранене. Опитайте се да не включвате твърде много животински мазнини ( наситени мазнини ), като тези в месото и млечните продукти.
Твърде много от тези мазнини се смята, че водят до здравословни проблеми.
Американската асоциация по сърдечно-съдови заболявания препоръчва калориите от мазнини да не са повече от 25% до 35% от дневния прием на калории. Ако ядете 2 000 калории диета, трябва да ядете не повече от 65 грама мазнини на ден. Наситените мазнини трябва да бъдат не повече от 5% до 6% от общите калории.
Транс мазнините са изкуствено произведени мазнини, които добавят водород към течни растителни масла, за да ги направят по-твърди, често познати като частично хидрогенирани масла. Те често се използват за дълбоко запържване на храни. Тъй като те имат отрицателен ефект върху холестерола и повишават риска от сърдечни заболявания и инсулт, най-добре е да ги премахнете от вашата диета.
Четене на етикета
Продуктите могат да бъдат етикетирани, за да се популяризират като по-ниско съдържание на мазнини. Когато забележите липса на съдържание на мазнини, това означава, че има по-малко от 0,5 грама мазнини на порция. Елементите с ниско съдържание на мазнини имат по 3 грама или по-малко мазнини на порция. Намалената мазнина означава, че в сравнение с типичния подобен продукт този продукт има най-малко 25% по-малко мазнини на порция. Елементите, означени като леки или леки по отношение на мазнините, имат намалено съдържание на мазнини с 50% в сравнение с типичния продукт от този тип.