Какво ви е нужно
- кора
- 1 1/2 пръчици (3/4 чаша) масло, при стайна температура
- 1/2 чаша сладкарски захар
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- Лимонов топинг
- 4 големи яйца, при стайна температура
- 2 чаши гранулирана захар
- 1/4 чаша универсално брашно
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 2 супени лъжици
- настъргана лимонова кора
- 1/3 чаша
- пресен лимонов сок
- Захарни изделия от сладкарски изделия, предназначени за нанасяне на прах
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете 9 x 13-инчов тава за печене.
2. Направете кората: В средна купа, използвайки електрически миксер, победете маслото, захарта на сладка и ванилия до пухкави, около 1 минута. Постепенно добавете брашното, като победите, докато добре се комбинират и сместа се държи заедно и формира тесто. Натиснете тестото върху дъното на приготвения тиган.
3. Печете за 15-20 минути, или докато светне златисто и здраво, когато се докосне.
4. Направете настилката: В средна купа, използвайки електрически миксер със средна и висока скорост, победете яйцата, захарта, брашното, бакпулвера, лимоновата кора и лимоновия сок, докато се смесят добре. Изсипете сместа над кора.
5. Печете за 25-30 минути, или докато горната част е златисто кафява и запълването е настроено.
6. Охладете изцяло лимоновите ленти в тавата, поставена върху скара. Прах със захар от сладкарски изделия, преди да се реже в барове.
Рецепти Бележки
• Шоколадови лимонови барове: Опитайте тези барове с шоколадова кора за чудесно интересна вариация.В средна купа, използвайки електрически миксер, победете 1 1/2 чаши брашно, 1/2 чаша сладкарски захар, 1/4 чаша неподсладено какао на прах и 1/2 чаена лъжичка сол, докато смесите. Добавете 1 чаша масло (2 пръчки), нарязани на малки парчета, и бийте, докато сместа се слее заедно и се формира тесто. Натиснете тестото върху дъното на приготвения тиган. Печете кората при 350 ° F в продължение на 15-20 минути, или докато изглежда сухо на върха. Изсипете пълнежа върху кора и следвайте указанията.
• Съхранявайте лентите между слоевете от восъчна хартия в херметически затворен контейнер при хладна стайна температура до 3 дни или охлаждайте до 1 седмица или замразявайте до 2 месеца.
• За да направите по-лесно прерязване на решетките, ще трябва да изчакате, докато се охладят напълно. Можете да вкарате баровете направо от фурната, което ще направи рязането по-лесно.
• За да отрежете баровете, не правете режещо движение с ножа си, вместо това направете прави дълги, чисти разрязва дължината на тигана. Избършете ножа чист, като го потапяте в гореща вода и избърсвате с чиста кърпа, за да изсъхне между разфасовките.