Сладките дини са малко по-различни от другите плодове, тъй като динята има изключително високо съдържание на вода. Ако не знаете как да направите правилно динята, това може да доведе до воднисти лакомства с малко вкус.
Как да си направим диня Smoothie: Подготовка Съвети
За да се борим с проблема с водния лаком, ние предварително замразяваме динята за тази рецепта. Можете да направите тази гладка с прясна диня и смачкан лед вместо това, но ще има сокоподобна консистенция, а не като млечен шейк като текстура, която повечето хора предпочитат.
При избора на диня, потърсете безсеменно разнообразие, за да улесните живота си. Ако не можете да намерите безсмъртна диня, отделете време, за да вземете семената, преди да замразите плода. След като започнете да рязате динята си, отстранете напълно кората и изрежете плътта на малки парчета - колкото по-малки са парчетата, толкова по-лесно е да смесите тази диня.
Сервирайте глазури в охладени стъкла . За гарнитура поставете няколко клинове от диня настрана, когато рязате динята. Скраб от пресен мента ще добави доста поп на зелено, след като сте готови да служите.
Какво ви е нужно
- 3 чаши безсмъртна диня (замразени, нарязани на 1/2-инчови парчета)
- 1 чаша мляко (или бадемово мляко, соево мляко, пълномаслено мляко)
- 1/2 чаша ванилия кисело мляко
- 3 супени лъжици кленов сироп
- Незадължително: 2 клонки от мента за гарнитура
- По избор: 2 малки клинове от прясна диня за гарнитура
Как да го направим
- Изрежете динята на малки парченца. Уверете се, че парчетата дини са сравнително малки - около 1/2 инча, за да направите парчетата по-лесни за смесване в глазурата.
- Поставете бисквитка лист с восъчна хартия. Поставете прясна рязана диня върху бисквитката, като оставяте пространство между парчетата. Покрийте с пластмасова обвивка.
- Замразявайте 1 час. Или ако предварително приготвяте динята за сладкиши по-късно през седмицата, прехвърлете я в пластмасова торба и замръзнете, докато сте готови за употреба.
- Поставете замразени парчета диня в Vita-Mix Blender (сравнете цените) или обикновен миксер.
- Нагоре с мляко, кисело мляко, а след това кленов сироп. Смесвайте до гладка.
- Сервирайте сладкиши диня веднага, използвайки охладени чаши. Гарнирайте с клин от диня и прясна мента, ако желаете.
Бързо почистване Съвет: Бързо измийте замърсения миксер, който най-добре може да използвате кранчето. След това напълнете блендера наполовина с гореща вода и някакъв сапун. Върнете миксера в основата и го включете на високо за 20 секунди. Изплакнете обилно с вода и сте готови.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 938 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 109 mg |
| Въглехидрати | 217 g |
| Диетични фибри | 10 g |
| протеин | 21 g |