Какво яде вашата скара?

Имате ли някога усещането, че решетките просто не издържат толкова дълго, колкото преди? Докато качеството на строителството определено има нещо общо с това, има няколко фактора, които могат драстично да намалят продължителността на вашето скара. Някои от тях са неща, за които може да не успеете да направите нищо, но избягването на тези проблеми и поддържането на чистата грил ще направи много, за да удължите живота на вашата скара.

• 01 от 06

  пепел

  Дали въглища или газ, много "неща" се натрупват в дъното на скарата и дори и когато се изхвърлят от време на време, "неща" остават зад гърба си. Пепел от изгорял въглен, храна, сосове, маринати, седнал в контакт с метал на скара, може бързо и лесно да яде през него. Почистването на грила не означава да въртите горелките на високо за 10 минути или да изхвърлите пепелта. Това означава, че всъщност го почиствате. Помислете за това по този начин, грил, независимо колко сте платили за него, е уред за готвене. Погледнете всички уреди около кухнята и помислете колко чисти са те в сравнение с грила на верандата. Решетката трябва да се почиства редовно и да се омаслява, за да се предотврати ръждата.

• 02 от 06

  Торба за трева

  Макар че тревните площи са предимно азот, фосфор и калий, те обикновено съдържат и амониев нитрат, сяра и хлор. Тези корозивни агенти могат да ядат през всеки метал (дори неръждаема стомана), ако са смесени с вода и са оставени да седят за известно време. Обикновено торовете влизат в контакт само с външната страна на скарата, но могат да причинят истинска повреда. Уверете се, че сте запазили скарата покрита и далеч от оплодените площи. Когато торенето се извърши, няма да навреди да изплакнете повърхността на скарата.

• 03 от 06

  Океана

  Солта е разрушителна за метала. Урок, който сте научили, ако живеете достатъчно близо до океана, за да достигнете до соления бриз. Просто казано, живеенето в близост до океана значително ще намали живота на всяка скара. Разбира се, по-висококачествени 304 или 316 неръждаеми стоманени решетки са много по-устойчиви на корозия, но дори и тези могат да пострадат от въздействието на солта във въздуха. Поддържането на покритата и чистата грил може да помогне, но живеейки край океана, просто ще бъдете бдителни. Редовно проверявайте вашата грил (винаги добри съвети) и ако се открие ръжда, я почистете напълно, преди да нанесете маслено покритие. Дръжте вътрешността на грила чисти и омазнени през цялото време и опитайте да използвате автомобилен восък върху повърхности, които не се загряват, за да се намали корозията.

• 04 от 06

  Маринати

  Всеки добър марината има основа на киселина, за да се изглади и вкус. Потопете нарязано месо в марината за няколко минути или няколко часа и ако не се изплакне и изсъхне, част от тази марината ще се влее в скарата. Разбира се, измиването на маринатата поражда поне част от процеса, така че киселинната марината се вкарва в скарата, а дори и гореща, тази киселина ще удари метала и ще ускори процеса на корозия, на който се подлага металът.

• 05 от 06

  Басейни

  Химическите вещества, използвани за поддържане на водата в басейна чист и чист, са хлор и бром. Тези химикали могат да образуват корозивни агенти, които ще изядат през метала на скара. Големият проблем е, че тези химикали се издигат от водата в басейна в пара, полагайки се на повърхността и стигайки до вътрешността на грила. Дори висококачественият грил може да види половината от загубата му, ако бъде поставен твърде близо до плувен басейн. Докато почистването на грила може да помогне, постоянното излагане на тези химикали ще корозира метала. Опитайте да поставите скарата далеч от басейна и, ако е възможно, вятър, така че химическите пари да останат далеч.

• 06 от 06

  Ледената топилка

  Химическите размразяващи вещества съдържат редица корозивни агенти. Дори обикновената каменна сол ще корозира метала. Ако ледовете се разтопят в достатъчно количество през зимата, може да се окажете, че търсите нова скара от пролетта. Ако една грил ще бъде опакована за зимата, тя трябва да бъде поставена на защитено място (резервоарът за пропан не е свързан и съхраняван отделно), където няма да влезе в контакт с леда. Ако една скара ще се използва през зимата, по подобен начин трябва да бъде покрита и поставена там, където няма да използвате размразяващи химикали. Разбира се, можете да използвате естествени лед топи, което значително ще намали риска от корозия (и няма да убие моравата).