Няма нищо подобно на топъл маслен кроасан в хладната Есенна сутрин ... особено тази, която е натоварена с ароматна печена пуйка, свеж пушен бекон, жълтък-вкусно слънчево странично яйце и вкусно покрито с боровинки козе сирене се разпада.
Картовото сирене, покрито с боровинки, може да изглежда като странно допълнение към този сандвич със закуска, но това е сладък, но все пак сладък аромат е перфектен срещу богатството на месото и кроасана рано сутринта.
Не в козе сирене, покрито с боровинки? Не се притеснявайте, има някои по-подходящи за закуска варианти, които също ще бъдат вкусни на този сандвич. Опитайте да сдържите малко чедър от пушена ябълка с масло от ябълка или няколко парчета маслено мюстелско сирене с малиново конфитюр.
Какво ви е нужно
- 1 кроасан
- 1/3 lb пуйка гърди (топли печени, благодарение остатъците са най-добре!)
- 3 филийки бекон, варени и затоплени
- 2 унции валцовани козе сирене (или всяко друго козе сирене с плодове около него)
- 1 яйце (органично)
- 1 чаена лъжичка солено масло
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 Е. Нарежете кроасана наполовина и го хвърлете.
- Междувременно вземете малък незалепващ тиган и разтопете летвата с осолено масло. Добавете яйцето и гответе, слънчево нагоре, на средно-ниска температура, докато бялото се приготви и жълтъка все още е тих. Поръсете с малко сол, отстранете от топлината и оставете настрана.
- Вземете кроасана от фурната и разтрошете половината от боровинското сирене в долната половина. Добавете парчетата пуешко, бекона, слънчевата страна на пърженото яйце и останалата част от боровинското сирене. Нагоре с останалата половина на кроасана и сервирайте веднага.