Махни (произнася се " muck-nee" ) също познава като Makkhani, идва от думата Makkhan, което означава масло. Обикновено в северната индийска кухня ястията се приготвят в масло и имат значително кремообразно сирене, при което домати играят преобладаваща роля. Махни ястия обикновено са леки до средно горещи и се правят с пиле, зеленчуци или леща. Въпреки, че те вкусват добре с оризовите ястия, Махнис е най-добре да има със северно индийски хлябове като Chapatis (плоска хляб) и Naans ( нарязан плодов хляб изпечен в тандур или фурна), можете да добавите зелена салата и сте в бизнеса!
Какво е Махни в индийската кухня
- by Петрина Верма Саркар
Enjoy similar articles
Какво е Махни в индийската кухня
Речник на съставките
Как се използва кимион като подправка?
Информация за съставките
Laung (Карамфил)
Билки и подправки
Местни африкански листни зеленчуци
Информация за съставките
Определение за гурме: Храна, хора и места
Кулинарен речник
Започнете с аспержи
Основни съставки
Всичко за Okra
Местни съставки
Users choice
Класически пиленце за шафер от лимон
Южни десерти
Рецепта за лайм бургери
Lamb Mains
Испански пържени аншоа (Boquerones Fritos) Рецепта
Цитрусови рецепти
Смесете вашето ваканционно меню с кестени
Американски основи за готвене
Balkenbrij - Открийте холандския отговор на Scrapple
Свинско месо