Толкова просто и толкова добро - и просто нещо, когато трябва да дадеш на устата си събуждане! Но не се страхувайте: това ястие може да изглежда огнено, но то е само добре подправено и ароматно, не прекалено горещо. Можете да загрявате топлината с повече кайен или да добавяте сос от пипер към майонезата.
Тази рецепта ще работи еднакво добре с сом, тилапия или суей.
Какво ви е нужно
- 1-1 / 2 супени лъжици червен пипер
- 1 супена лъжица Стар залив или друг подправка на морски дарове
- 1 супена лъжица суха горчица
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
- 1/4 чаша майонеза
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 4 големи (7-8-унция)
- филета от меджид или еквивалент
Как да го направим
- Загрейте ниско бройлери. Комбинирайте червен пипер, стар залив, суха горчица, чесън на прах, черен пипер и лют червен пипер в една купа. В отделна купа смесете заедно майонезата и сос Worcestershire. Заделени
- Изсушете добре филетата. Почистете филетата от едната страна с сместа от майонеза-сос Worcestershire, след което ги покрийте щедро с подправката. Завъртете филето и го повторете от другата страна.
- Разтопете при ниска температура 7-10 минути, докато рибата просто се разпада на най-дебелата част. Гледайте филетата внимателно, така че подправките кафяво, но не горят.