Това е впечатляващ немски шоколадов cheesecake от Maddymoo.
Това е направено с кокосов орех в кората и подложката от кокосови пекани, която обичаме на немската шоколадова торта. Пълнежът е богат и вкусен пълнеж от шоколад и кремообразно сирене.
Какво ви е нужно
- За кокосово пекане:
- 1/2 чаша или 1 пръчка
- масло или маргарин
- 1/4 чаша светло кафява захар
- 2 супени лъжици лек крем
- 2 супени лъжици царевичен сироп
- 1 чаша варено кокосово дърво
- 1/2 чаша нарязани пекани
- 1 чаена лъжичка. ванилия
- За кокосов пекан:
- 1 чаша громбовски крекерски трохи
- 2 супени лъжици гранулирана захар
- 1/3 чаша масло, разтопено
- 1/4 чаша кокос
- 1/4 чаша пекан, нарязан
- За попълване:
- 4 унции сладък печен шоколад на Хърши, натрошен на парчета
- 3 (8 oz) опаковки
- сметано сирене, омекотени
- 3/4 чаша захар
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 2 супени лъжици ванилия
- 2 супени лъжици брашно за общо предназначение
- 3 големи яйца
Как да го направим
топинг
- Разтопете маслото със захар; добавете останалите съставки и оставяйте настрана.
кора
- Комбинирайте съставките на кората; пресовайте в 9-инчов пружинен образец и изпечете на 350 F за около десет минути. Охладете и оставете настрана.
- Увеличете топлината на фурната до 450 F.
пълнеж
- В купа с микровълнова печка, разтопете шоколада (50% мощност) до гладка. Заделени.
- В голяма смесителна купа с електрически миксер, победете сметано сирене, захар, заквасена сметана и ванилия до гладка. Добавете брашното, 1 супена лъжица наведнъж, като смесите добре след всяко добавяне. Добавете яйцата и разтопения шоколад; добре се смесва. Изсипете в кора.
- Печете кейккейк за 10 минути без отваряне на вратата на фурната; намалете температурата на фурната до 250 F и продължете да печете 35 минути. Извадете от фурната.
- С помощта на шпатула или нож се разхлабват страниците и се охлажда напълно. Извадете от тигана.
- Разстила се покриване отгоре и се охлажда до твърда.
- Покрийте остатъчния cheesecake и го съхранявайте в хладилника.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 488 |
Общо мазнини | 38 g |
Наситените мазнини | 20 g |
Ненаситена мазнина | 11 g |
Холестерол | 132 mg |
натрий | 278 mg |
Въглехидрати | 32 g |
Диетични фибри | 3 g |
протеин | 7 g |