Ако имате много предварително сварен ориз и искате да направите оризов пудинг, опитайте тази лесна рецепта за ориз, оставена от ориз, изпечена във фурната и направена с мляко, ориз, яйца, захар и ванилия - и това е точно така! Това е една декадентна и кремообразна оризова рецепта, която може да сервира или като сладка закуска или за десерт и е много лесно да се приготви: Просто смесете и нагрейте всичко заедно с печката, след това я залепете във фурната за около двадесет минути или така. Пюрето от ориз е чудесен начин да използвате всичките си вече приготвени останали ориз.
Тази оризова пудинг рецепта, направена от остатъчен варен ориз, е вегетарианец и не съдържа глутен. Тъй като тази рецепта призовава за яйца и мляко, обаче, тя не е веганска. Ако имате нужда от това да бъдете без млечни продукти, винаги можете винаги да изменяте млякото за не млечни заместители на мляко като соево мляко, бадемово мляко или дори кокосово мляко.
Какво ви е нужно
- 2 чаши мляко
- 1 чаша остатъчен предварително сварен ориз
- 2 яйца
- 1/4 чаша захар
- 1/2 ч. Л. Ванилов екстракт
- 1/3 ч.л. канела (или на вкус)
- 1/3 чаша стафиди
Как да го направим
Първо, загрейте фурната до 350 градуса по Целзий.
- В средна тенджера, загрявайте млякото и ориза, като често се разбърквате така, че млякото да не гори. Оставете сместа да се къкри.
- В отделна голяма купа комбинирайте яйцата, захарта и ванилията. Добавете яйчената смес към горещото мляко и ориз и оставете да готвите само за няколко минути, като се разбърква понякога.
- Разбърква се в канела и стафиди, като се разбърква, за да се комбинира добре.
- Накрая, изсипете сместа от оризовия пудинг в готварска печка или тава и печете в предварително загрятата пещ в продължение на 20 минути.
Оставяйте вашето оризово пудинг да се охлади малко преди да сервира.
Ако искате, винаги можете да поръсите на върха с малко допълнително канела, кафява захар, индийско орехче или дори докосване на какао на прах или смес от тиквички и подправки. Други подправки, които може да са интересни? Едно докосване на сироп от розова вода, някои пресни кардамонни шушулки за индийски стил "kheer" или свежа свежест от лимон. Yum!
Забележка за рецептата: Въпреки че оризовият пудинг обикновено се приготвя с остатъчен варен бял ориз, можете да използвате всеки ориз, който бихте искали или се случи да има остатък (кафяв ориз или басмати ориз например). Имайте предвид обаче, че див ориз всъщност не е ориз и не трябва да се използва за приготвяне на пудинг от ориз, тъй като няма да готви по същия начин.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 380 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 116 mg |
| натрий | 97 mg |
| Въглехидрати | 68 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 11 g |