Един лесен сос от сирене Cheddar, копър и сол, правят това зеле готвене вкусно странично ястие. Сервирайте тази зелева касета със шунка, овесено говеждо или свинско месо.
Какво ви е нужно
- 5 супени лъжици масло
- 1 чаша сол или сирене крекер трохи
- 1 чаена лъжичка dillweed
- 1 малко главно зеле, грубо нарязано
- 2 супени лъжици брашно
- 1 чаша мляко
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 супени лъжици нарязани pimientos
- 1 чаша (4 унции) настъргано остра чедър сирене
Как да го направим
- Разтопете 3 супени лъжици масло в тиган; добавете бисквити и диворастящи. Напийте, докато маслото стане леко кафяво; заделени.
- В една голяма тенджера, варете зеле в около един сантиметър вода само докато не се размърда, или около 12 минути.
- Изцедете добре и прехвърлете в 8-инчова плоча за печене. В същата тенджера се разтопете останалите 2 супени лъжици масло на средно-ниска температура. Смесете брашното и бавно разбърквайте млякото. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато сосът се сгъсти и започне да кипи. Добавете пипер, пимелион и настъргано сирене. Разбъркайте, докато сиренето се стопи.
- Изсипете сиренето върху зелето и разбъркайте леко. Поръсете маслени крекирани трохи над горната част на зелето. Печете при 350 ° в продължение на 20 до 25 минути, или докато се нахлузи.
Може да харесате също и
Зелеви клинове с кашкавал и бекон
Зеле с тънки сос
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 378 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 58 mg |
| натрий | 494 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 14 g |