Тази телешка рецепта е проста, но вкусна. Сервирайте тези пържоли със страната на зеленчуците на скара за идеалното хранене. Тази рецепта е идеална за специални поводи, но може да се подготви бързо и лесно достатъчно за едно седмично ядене. Уверете се, че пържолите са еднакви по форма и размер, за да рационализират процеса.
Какво ви е нужно
- 6 телешки котза, с дебелина около 1 ½ инча
- 3 супени лъжици / 45 ml екстра винено зехтин
- 2 супени лъжици / 10 ml прясна мащерка, нарязани
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл сол
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл черен пипер
Как да го направим
1. Загрейте грила за средно-висока температура.
2. Покрийте пържоли с масло, сол, черен пипер и мащерка. Поставете телешко месо на скара и гответе за около 7-8 минути от всяка страна или докато достигне желаното снабдяване.
4. Извадете котлите от грила и ги оставете да почиват за около 5 минути, покрити с алуминиево фолио. Сервирайте с любимите си странични ястия.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 544 |
| Общо мазнини | 31 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 238 mg |
| натрий | 376 mg |
| Въглехидрати | 0 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 63 g |